谁会做黄糖糕？

ckeshan

一直很想学做。。但是找不到食谱啊..
有谁知道的？

siu-yee

你是說這個嗎?
有線肥媽小吃的砵仔糕食譜
材料:
紅豆1 碗
粟粉1湯匙
片糖適量
水3碗
水磨粘米粉3湯匙

做法:
1.紅豆浸半小時，煲熟至腍
2.片糖加水煮溶
3.粟粉及粘米粉篩勻加水後，加入(3)攪勻
3.加入紅豆
4.砵仔底部掃薄油，倒混合物入內
5.大火蒸8至10 分鐘

闲云野鹤29

原帖由 siu-yee 于 16/7/2007 07:53 PM 发表
你是說這個嗎?
有線肥媽小吃的砵仔糕食譜 http://mud.mm-a4.yimg.com/image/2864781428
材料:
紅豆1 碗
粟粉1湯匙
片糖適量
水3碗
水磨粘米粉3湯匙

做法:
1.紅豆浸半小時，煲熟至腍
2.片糖加水煮溶
3.粟粉及粘米粉篩勻加水後，加入(3)攪勻
3.加入紅豆
...

这个我爱吃。。。。不过，（3）是什么意思？

siu-yee

原帖由 闲云野鹤29 于 16-7-2007 08:06 PM 发表

这个我爱吃。。。。不过，（3）是什么意思？

3.加入紅豆

闲云野鹤29

原帖由 siu-yee 于 16/7/2007 08:09 PM 发表

3.加入紅豆

哦。。。。。谢谢。。。。。我会试试看。。。。