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在下想亲手做些三明治来吃，想请问各位如何制作好吃的三明治，从简单到复杂的都可以哦～
在这里先谢谢大家哦～
[ 本帖最后由 koolboy 于 20-6-2007 02:39 PM 编辑 ] |
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发表于 21-6-2007 11:32 AM
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我这里有个以前中学时老师教的做法，个人觉得很简单，而且味道还不错的哟！只是不知道合不合你意？
-水煮蛋（把鸡蛋洗净放在沸水的锅里煮熟），然后趁热去掉外壳。
-把去壳的鸡蛋放在碗里，趁热用叉或汤匙搅烂。
-然后放入适量的planta（我喜欢加多，因为比较香），适量胡椒粉，搅均匀。
-最后把弄好的鸡蛋涂在面包上，切成对半（三角形）。用保险纸或plastic包起收进冰箱冰一冰就可以吃了。
读书时期，我都喜欢这么做来吃，带去学校吃。
昨天也做来吃了，这个很简单。下次尝试放烫熟的午餐肉和玉蜀黍粒看看。 |
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发表于 21-6-2007 10:45 PM
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发表于 22-6-2007 08:12 PM
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原帖由 金蛋超人 于 21-6-2007 10:45 PM 发表
可是鸡蛋不是要在热水滚了以后才放进去吗？？
水滾了才放雞蛋的話，雞蛋會破掉。
水煮蛋應該讓蛋回到室溫才放到冷水裏煮
放一點鹽，可以防止雞蛋裂開時蛋液流出來的問題 |
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发表于 22-6-2007 09:18 PM
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原帖由 梦昕 于 21-6-2007 11:32 AM 发表
我这里有个以前中学时老师教的做法，个人觉得很简单，而且味道还不错的哟！只是不知道合不合你意？
-水煮蛋（把鸡蛋洗净放在沸水的锅里煮熟），然后趁热去掉外壳。
-把去壳的鸡蛋放在碗里，趁热用叉或汤匙搅 ...
我也是很喜欢哦，可是喜欢放少少的牛油，再加美奶滋（日式的），好好吃！！ |
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发表于 23-6-2007 07:19 PM
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來獻醜了
這是簡單容易的tuna sandwich
第一層黃瓜 + planta
第二層tuna + 美乃滋
第三層番茄+美乃玆
曡起對角切成三角形
就完成了簡單容易的tuna sandwich
放入冰箱冷卻后更好吃唷~ |
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发表于 24-6-2007 08:14 PM
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原帖由 梦昕 于 21-6-2007 11:32 AM 发表
水煮蛋（把鸡蛋洗净放在沸水的锅里煮熟），然后趁热去掉外壳。
-把去壳的鸡蛋放在碗里，趁热用叉或汤匙搅烂。
-然后放入适量的planta（我喜欢加多，因为比较香），适量胡椒粉，搅均匀。
-最后把弄好的鸡蛋涂在面包上，切成对半（三角形）。用保险纸或plastic包起收进冰箱冰一冰就可以吃了。
这常是我上班时候的早餐..
我也喜欢用日式的美奶滋.. |
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发表于 25-6-2007 09:34 PM
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原帖由 tina1129 于 22-6-2007 08:12 PM 发表
水滾了才放雞蛋的話，雞蛋會破掉。
水煮蛋應該讓蛋回到室溫才放到冷水裏煮
放一點鹽，可以防止雞蛋裂開時蛋液流出來的問題
可是我在外面看到的蛋治三文治啊。。里面的蛋也不是好像说把蛋放进水滚里面，然后等到熟。。那就不想蛋治了。。
你明白我说什么吗？我好像都不是很明白我在讲些什么了。。。。。。。。 |
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发表于 25-6-2007 09:42 PM
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原帖由 金蛋超人 于 25-6-2007 09:34 PM 发表
可是我在外面看到的蛋治三文治啊。。里面的蛋也不是好像说把蛋放进水滚里面，然后等到熟。。那就不想蛋治了。。
你明白我说什么吗？我好像都不是很明白我在讲些什么了。。。。。。。。
果然是高深的讲法啊... |
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发表于 28-6-2007 12:38 AM
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原帖由 W.Y.SHENG 于 25-6-2007 09:42 PM 发表
果然是高深的讲法啊...
哈哈～～～我真的不知道我再说什么了。。。。。
就是平时我们外面买的蛋治的蛋要怎么做。。。。 |
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发表于 28-6-2007 12:42 AM
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原帖由 金蛋超人 于 28-6-2007 12:38 AM 发表
哈哈～～～我真的不知道我再说什么了。。。。。
就是平时我们外面买的蛋治的蛋要怎么做。。。。
哈哈~~果然是高人啊...... |
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发表于 28-6-2007 06:22 PM
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原帖由 金蛋超人 于 28-6-2007 12:38 AM 发表 
哈哈～～～我真的不知道我再说什么了。。。。。
就是平时我们外面买的蛋治的蛋要怎么做。。。。
雞蛋三文治就是普通的水煮蛋壓碎
加入少許胡椒粉，鹽和美乃滋混合均勻就可以夾入麵包
也有人喜歡用煎的雞蛋 |
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发表于 28-6-2007 06:51 PM
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原帖由 金蛋超人 于 28-6-2007 12:38 AM 发表
哈哈～～～我真的不知道我再说什么了。。。。。
就是平时我们外面买的蛋治的蛋要怎么做。。。。
如果你是指
港式茶餐廳裏的那種蛋治
我知道他們是用 scramble egg 的
如果你加上你煎過的火腿
就是蛋腿治了!!! |
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发表于 7-7-2007 04:25 PM
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原帖由 梦昕 于 21-6-2007 11:32 AM 发表
我这里有个以前中学时老师教的做法，个人觉得很简单，而且味道还不错的哟！只是不知道合不合你意？
-水煮蛋（把鸡蛋洗净放在沸水的锅里煮熟），然后趁热去掉外壳。
-把去壳的鸡蛋放在碗里，趁热用叉或汤匙搅 ...
我以前中学的时候也是有个老师在班上教我们呢，我还记得那是英文课。。不懂我们是不是认识的？
我现在读书是住宿舍，有时候会做tuna的，不过在家的话，罐头的沙丁鱼加一点红洋葱去炒的话，也不错，我习惯放三四条小辣椒，辣辣的很好吃。。呵呵。。 |
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