如何煮生鱼粥?

无极 · 发表于 2-5-2007 12:36 AM

如何煮生鱼粥?

生鱼如何切片？

Joice_lee00 · 发表于 8-5-2007 04:24 PM

原帖由无极于 2-5-2007 12:36 AM 发表
如何煮生鱼粥?

生鱼如何切片？

生鱼切片但不要太薄，记得尽量不要骨，能拿掉多少就多少，因为太多骨吃了很不安心的。

姜切丝片（多少就个人喜欢）还有菜补。先煮粥先，等米煮到软后，就放生鱼片、姜和菜补。一直煮到米变粥就可以了。（这是我看我朋友煮的，我不曾煮哦！

）希望你成功！！

呆妹 · 发表于 8-5-2007 08:52 PM

嗯我觉得姜最好先放进去
其实煲粥就是什么都放进去然后才一次过煲
当然时不时都要一直搅呀搅以免不会黏锅
姜一定要切得超丝的才好噢

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