|
查看: 1585|回复: 20
|
音樂茶吧附屬角落 - 這個星期是DIY 特調水果茶
[复制链接]
|
|
|
除了聽音樂﹐也來壺水果茶吧﹐
首先登場的是音樂茶吧特調的水果茶﹐
在這裡館長我會詳細介紹採用茶葉並配用各式水果﹑
咖啡等製作各式冰凍水果茶飲料的製作方法﹐
操作簡易。水果冰茶在歐美國家頗為流行﹐
在台灣也有很多這樣的茶館﹐我很喜歡﹐所以誠意推介。
歡迎大家進來,但請保持 [禪] ,謝謝。
參透人間世間禪
半如雲影半如煙
有朝的遇東風變
直向山頭駕鉄船
原來我有很多夢想哦
可是到現在沒有一個實現
原來茶吧也是以前其中一個
我都快忘了有這樣的一個夢想
現在有越來越多要實現的夢想了
可是一個人的我卻沒有辦法實現夢想
|
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 29-9-2006 02:01 AM
|
显示全部楼层
酸梅紅茶是我愛喝
就是喜歡酸
甚麼茶也好
不是茶也好
就是很遺憾
沒有在台灣
學成歸來
那一段日子
過的醉墮落了
渾渾噩噩的過日子
現在好像也沒差別呢 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 29-9-2006 02:02 AM
|
显示全部楼层
酸梅紅茶
用 料:
紅茶茶包 １包
梅子 500克
砂糖 1000克
冰糖 1小匙
烏梅酒 10毫升
制 法:
(1) 先將500克梅子與砂糖腌漬備用(腌制後密封一星期)。
(2) 加入5個糖漬過的梅子與原汁加水煮沸。
(3) 加入冰糖1小匙攪拌均勻。
(4) 加入10毫升的烏梅酒。
(5) 放入紅茶茶包﹐讓茶味釋出後即成。
提 示:
建議將水果茶冰凍後飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。
可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐茶味更佳﹐但操作則稍微麻煩。
首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 29-9-2006 02:18 AM
|
显示全部楼层
想到了
還有喝
洛神花茶
是我代替馬來西亞佶子酸梅的飲品
也是我提神的飲品
嗯,洛神花茶顏色好像rebena,有時候會錯覺以為在喝rebena
洛神花具有解熱、抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果;酸酸甜甜的洛神花茶,也是台灣炎炎夏日最佳的消暑飲品哦。
採收之後的洛神花可烘乾或醃漬製成蜜餞食用洛神葵是一種食品加工原作物,其鮮紅色素是一種良好天然色素,本省所產洛神葵大多採收萼片,先經乾或曬乾以供茶飲,如果加適量的糖其色味類似酸梅茶,就是一般所說的洛神花茶,食用起來酸酸甜甜的,且具有清心降火之效。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 29-9-2006 02:28 AM
|
显示全部楼层
洛神花茶
用 料:
洛神花乾1／2兩
水約8／10碗
果糖適量（此份量煮好的茶味適中，也可以煮濃一點，飲用時加冰塊稀釋）
制 法:
(1) 將水先燒開，再投入洛神花，煮約1分鐘後熄火蓋燜。
(2) 冷卻後調入果糖，再放入冰箱冷藏即可。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 29-9-2006 02:52 AM
|
显示全部楼层
^_______________^ 因為喜歡喝酸的飲料
檸檬多多
百香綠茶
百香綠茶＋酸梅
百香果汁＋酸梅
百香紅茶
綠茶多多
梅子多多
百香綠茶+一點檸檬汁
古早味酸梅湯
檸檬多酚
蕃茄鳳梨汁
洛神花茶＋酸梅
蜂蜜檸檬汁
檸檬汁
我暫時想到這些,全部都很好喝呀...哈哈哈 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-9-2006 05:16 PM
|
显示全部楼层
原帖由 v2312100 于 29-9-2006 02:52 AM 发表
^_______________^ 因為喜歡喝酸的飲料
檸檬多多
百香綠茶
百香綠茶＋酸梅
百香果汁＋酸梅
百香紅茶
綠茶多多
梅子多多
百香綠茶+一點檸檬汁
古早味酸梅湯
檸檬多酚
蕃茄鳳梨汁
洛神花茶＋酸梅
蜂 ...
我来了！我来了！越酸越好！超喜欢！流口水了！原来你这里这么多饮料，太棒了！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-9-2006 05:20 PM
|
显示全部楼层
又有一个有潜力升精华的好帖了...
加油...!!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-9-2006 05:59 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 29-9-2006 06:24 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-9-2006 09:20 PM
|
显示全部楼层
|
TEA版主好象说过.....茶不宜与水果拼配-.- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-9-2006 10:59 PM
|
显示全部楼层
原帖由 v2312100 于 29-9-2006 06:24 PM 发表
伯伯﹐難得過來給支持哦﹐
你是第二位人客,想喝些甚麼?
我的另類特調水果茶真的可以繼續做下去嗎?
嗯﹐有你加持﹐希望我可以越做越好。
居然...叫...我...伯伯...  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 30-9-2006 03:08 AM
|
显示全部楼层
很好的分享,加你十分,以资鼓励.+10
继续加油哦!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 30-9-2006 07:16 PM
|
显示全部楼层
原帖由 bokfolio 于 30-9-2006 03:08 AM 发表
很好的分享,加你十分,以资鼓励.+10
继续加油哦!!
那么吝啬...
 才十分...:@ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 30-9-2006 09:29 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 30-9-2006 11:18 PM
|
显示全部楼层
嗯,花茶的貼很多了﹐加上還有個生精的茶貼有介紹茶谱 & 花茶的各种功效
他的花茶裡也有水果茶了
嗯﹐ 我的寫來好像有點沒意思﹐我到底要寫甚麼好呢?
台灣特調茶? 就像我列出來的那些? 嗯,有甚麼意見?
水果茶﹐花茶其實是同個系列的
水果茶沒有幾個而已,介紹完這個系列就不知道要介紹甚麼了?
[ 本帖最后由 v2312100 于 1-10-2006 05:06 PM 编辑 ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 2-10-2006 02:02 AM
|
显示全部楼层
原帖由 v2312100 于 30-9-2006 11:18 PM 发表
嗯,花茶的貼很多了﹐加上還有個生精的茶貼有介紹茶谱 & 花茶的各种功效
他的花茶裡也有水果茶了
嗯﹐http://pizza0428.myweb.hinet.net/cwwany/23.GIF我的寫來好像有點沒意思﹐我到底要寫甚麼好呢?
...
那就介绍茶餐吧!!
如何用茶叶配搭成为好吃的一餐,
又或者喝茶时的茶点..都可以啊!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 2-10-2006 02:18 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 3-10-2006 02:21 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 3-10-2006 01:34 PM
|
显示全部楼层
原帖由 bokfolio 于 3-10-2006 02:21 AM 发表
八月十五一起赏月饮茶,
吟诗作乐如何?
沒有jiu我 = =|||
我可能那裡都沒有去..在馬來西亞發霉 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
2690 
61
