卖一颗RM3.20的【Roti Boy】，一年能赚1200万？竟然不靠【卖面包】？ ZFounderclub

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卖一颗RM3.20的【Roti Boy】，一年能赚1200万？竟然不靠【卖面包】？

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在这个充满网红打卡、疯狂烧钱搞加盟的现代餐饮时代，如果你拿着一份只有单一产品、不搞营销、店面只开在商场死角或LRT站的商业计划书来找我，作为ZFounderclub的创办人，我大概率会觉得这门生意活不过五年。但Rotiboy却用整整20多年的时间，狠狠地打了现代资本逻辑的脸。一粒只卖RM3.20的咖啡面包，竟然能创造出5600万的年营业额，以及令人咋舌的1200万净利润（高达21.5%的净利率）。这不禁让我深思：当我们都在追求商业模式的“复杂化”时，是不是忽略了最纯粹的效率？

Rotiboy的成功，绝不仅仅是因为那股让人怀念的咖啡焦糖香，而是一场教科书级别的“降维打击”。他们把“单品打天下”做到了极致——不需要米其林大厨，不需要复杂的排烟系统，甚至不需要让客人坐下来的椅子。几百平方尺的微型店面，一台烤炉，一个冷柜，就把固定成本压缩到了行业的冰点，创造了极其恐怖的“坪效”。在商业世界里，这其实就是把“最简可行产品 (MVP)”直接变成了最终形态，20年来只专注于优化这一件事，让竞争对手根本无从下手。

更令人惊叹的是他们幕后的转型。你以为Rotiboy是一家卖面包的B2C企业？错了，他们其实是一家披着零售外衣的B2B供应链巨头。就如同蜜雪冰城靠卖杯子和吸管赚钱一样，Rotiboy通过强大的中央厨房，将最核心的冷面团和特制咖啡酱牢牢掌握在自己手里。在店面还没开单、面包还没进烤箱之前，他们就已经通过把原材料卖给全马101家分店和加盟商，实现了“利润前置”的收割。这期视频，我们就来彻底拆解这家把数字游戏和供应链玩到登峰造极的大马本土企业，看看真正赚钱又值钱的生意，到底长什么样。

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这牌子没听过。