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特朗普 “官宣” 可口可乐换配方?官方回应:暂不考虑
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美国总统特朗普当地时间16日表示,可口可乐公司已同意在他的建议下在美国的可乐生产中使用“真正的蔗糖”。
据美联社报道,特朗普在社交媒体平台上写道:“这将是他们(可口可乐公司)的一个非常好的举动——你会看到的。它只是更好!”
随后可口可乐公司的一位发言人在声明中表示,“我们感谢特朗普总统对我们标志性品牌可口可乐的热情。我们将很快分享更多有关可口可乐产品系列中创新产品的细节。”
据报道,如果在美国生产的可乐恢复使用蔗糖,将使得可乐的口感与在墨西哥、澳大利亚等地生产的可乐口感一致。如今美国市场上的可口可乐产品使用高果糖玉米糖浆而非蔗糖来增甜。
一些食品科学家则表示,这两种甜味剂在风味上存在细微差别:高果糖玉米糖浆的甜味峰值来得更早,有助于增强水果和香料的风味,而蔗糖的甜味则更为宽泛,且持续时间更长。也有医学专家表示,蔗糖和高果糖玉米糖浆之间不存在显著差异。
然而这一转变可能会影响美国本土的玉米种植农户,他们种植的玉米用于制造高果糖玉米糖浆。美国玉米加工协会总裁兼首席执行官约翰·博德发表声明说,用蔗糖代替高果糖玉米糖浆“没有意义”,“可能造成成千上万个美国食品制造业岗位流失,降低农场收入,同时可能导致增加对外国糖的进口”。
早在19世纪可口可乐公司初创时期,让可乐产生甜味的原料原本就是蔗糖。《纽约时报》1984年11月发表的一篇报道记载,可口可乐公司彼时将其在美国销售的可乐原料中的蔗糖改为玉米糖浆,同时保留其他产品使用原料的“灵活性”。促使其作出这一决定的背景是,美国政府对进口糖征收关税等原因导致蔗糖价格上涨。
据此前报道,特朗普是健怡可乐的狂热爱好者,曾在白宫椭圆形办公室安装“可乐按钮”,以此提醒工作人员在他需要时为他送上冰镇的健怡可乐。 |
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