過年來看Talk Show-教你韓國餐廳如何不踩雷💣 主廚自身慘痛經驗分享👨‍🍳韓國餐廳怎麼選？正宗？正韓？老闆是韓國人還是華僑有什麼不同？.

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過年來看Talk Show-教你韓國餐廳如何不踩雷💣 主廚自身慘痛經驗分享👨‍🍳韓國餐廳怎麼選？正宗？正韓？老闆是韓國人還是華僑有什麼不同？Google評分能相信嗎？Korean Restaurant

孫榮Kai Son


祝大家新年快樂！這集我們來聊一點輕鬆的話題。
近年來，#韓國餐廳 在台灣的數量迅速增加，
由早期韓僑單店經營，到現在大型連鎖餐飲品牌也紛紛加入戰場，
還有 #韓國品牌 直接引進台灣。
主要原因與 #韓流 文化的影響密切相關，
#韓劇、韓綜以及 #K-pop 的風靡，
讓台灣民眾對 #韓國文化 產生濃厚興趣，進而帶動韓國料理的需求。
此外，#韓國料理 以其多樣化和獨特風味吸引台灣消費者，
像是 #韓式烤肉、#泡菜鍋 和 #韓式炸雞 等，
這樣結合辣味與醬料的特色，深受年輕族群喜愛。
現今這麼多種的韓式料理餐廳琳瑯滿目，
若是你沒吃過這家店，要由哪些地方觀察才不會踩雷呢？
今晚大年初一就來聽聽我的分析吧！

00:00-00:24預告
00:25-00:37開場
00:38-01:38遇到不好吃的韓食，你會勉強吃，還是不吃？
01:39-03:12為什麼台灣人去韓國吃完料理回來會覺得台灣的韓式餐廳沒那麼好吃？
03:13-03:46韓國料理要符合台灣人的口味，什麼地方可以調整？
03:47-04:22你怎麼看與評估餐廳，下次還會不會來？
04:23-04:41什麼樣的菜，你會說是人在心不在？
04:42-05:15從韓國帶過來的品牌，在台灣就會一定好吃嗎？
05:16-06:09對於餐廳點餐都改成QR Code的看法？
06:10-06:55餐廳老闆若是韓國人，是否踩雷機會較少？
06:56-07:41正韓、正宗、一秒到韓國，這種字師傅怎麼看？會特別嚴格看待嗎？
07:42-09:01 Google評分高的餐聽是否一定好吃？或是評分幾分比較容易是真正好吃？
09:02-09:31 Ending
09:32-09:46片尾