太狂！她用洗碗机烹调出「最完美鲑鱼」 连烤箱煎锅都用不到

mikeyip

太狂！她用洗碗机烹调出「最完美鲑鱼」　连烤箱煎锅都用不到

▲网红分享如何用洗碗机烹制出完美鲑鱼。（翻摄自TikTok＠zaineylainey007）

号称「最完美的鲑鱼食谱」竟然是洗碗机做出来的！一名来自佛罗里达州奥兰多的女网红在TikTok上分享了一个不需锅碗瓢盆就能烹调鲑鱼的方式，影片短短发布6天吸引了430万次观看。

根据《纽约邮报》报导，奥兰多一名在TikTok经营烹饪频道的女网红扎尼（Elaine Lainey Zany）日前在频道更新一部「最完美的鲑鱼食谱」教学影片，她将鲑鱼和柠檬、迷迭香、奶油等放进锡箔纸包裹，接着竟将鲑鱼直接放入洗碗机中。

扎尼还提醒观众，要确保锡箔纸上没有洞，并且要把鲑鱼放在洗碗机的顶架上，维持华氏145度用热水和热风循环加热，就能烹调出美味的鲑鱼。

报导还指出，美国农业部（USDA）也认同鲑鱼应在华氏145度的温度烹饪，阿拉斯加鲑鱼公司 （Alaskan Salmon Company）也说在适当的温度下烹制而成的鲑鱼口感湿润，叉子可以一戳即散。

目前该影片已吸引了逾430万的观看人次，许多网友在影片下方打趣留言，「没有烤箱这种东西吗」、「快叫名厨拉姆齐来看看」、「专业提示，加入洗洁精可以为鲑鱼增添清爽辛辣的风味」。

事实上，扎尼并不是第一个尝试用洗碗机料理海鲜的人，来自米兰的环保厨师卡萨利 （Lisa Casali）从2013年起就一直在推广洗碗机烹饪法，并表示低温烹调是餐厅里相当普遍的技术。

图文摘自     网络

ilovet

yming2475

烫斗 也可以烧菜 ？

firehawk

我是山巴佬，没有洗碗机，也没有看过洗碗机 。。如果碗碟放下去洗，不打破，我觉得有些难度！