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走访怡保白咖啡发源地
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白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,味道纯正,故得名为白咖啡。
马来西亚白咖啡的原产地在怡保(位于马来西亚北部),是移居到马来西亚的华人吴文清先生的祖父研制出来的。所以马来西亚的白咖啡仍以怡保白咖啡最为出色、地道。白咖啡作为怡保当地的一种特产,已有超过半个世纪的历史。白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。
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发表于 12-12-2019 12:29 PM
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发表于 12-12-2019 08:59 PM
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发表于 12-12-2019 09:01 PM
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带佳礼道士一起去喝就会测试到哪家用假奶粉 |
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发表于 12-12-2019 10:40 PM
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发表于 13-12-2019 08:02 AM
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最後一封信 发表于 12-12-2019 08:59 PM
很多用假奶粉的
其實你是對的。現在許多食物都是用假貨的。。。
如果每次你出去吃都要如此質疑,你的人生真的過得很充實,每天腦袋想著食物是否真假。 |
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楼主 |
发表于 15-12-2019 10:52 PM
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哈哈 是不是应该带一支银针出门,每个食物一到,先验一验 |
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发表于 10-1-2020 04:52 PM
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楼主 |
发表于 11-1-2020 07:22 AM
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carine 发表于 10-1-2020 04:52 PM
白咖啡!我的最爱!
来,干一杯,呵呵 |
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发表于 11-1-2020 11:13 PM
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楼主 |
发表于 12-1-2020 08:13 AM
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lumixcer 发表于 11-1-2020 11:13 PM
怡保的咖啡大不如前了,除非你认识冲茶的。。
有好介绍吗?看来要跟你去找吃才能认识泡茶的... |
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发表于 12-1-2020 10:52 AM
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corwinlim 发表于 12-1-2020 08:13 AM
有好介绍吗?看来要跟你去找吃才能认识泡茶的...
不敢当,你走去跟泡菜师傅说,你要够浓的,补他几毛一块,皆大欢喜。。别去超旺场的。 |
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楼主 |
发表于 12-1-2020 08:28 PM
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lumixcer 发表于 12-1-2020 10:52 AM
不敢当,你走去跟泡菜师傅说,你要够浓的,补他几毛一块,皆大欢喜。。别去超旺场的。
原来是这样,兄台果然是老司机 |
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发表于 25-2-2020 03:55 PM
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