本帖最后由 bntholidaytours 于 14-10-2019 09:25 AM 编辑
口水直流！韩国美食攻略篇（下）
上次小编介绍了一部分的韩国美食攻略，现在小编继续介绍您韩国的其他美食好康哟~
韩式烤肉 烤肉是韩国出名的饮食文化之一，主要以三层肉、牛肉为主，将肉加入调味料腌制后，再摆在铁网上烤。转眼之间，肉的香味飘散，让人垂涎三尺。虽然韩国烤肉的重点是在于肉类，但是蔬菜部分也是不容忽视的，洋葱、蘑菇、泡菜等都可以成为完美的佐料~你可以将生菜摊开，将肉包在其中，也可以加点辣酱或是包些蒜瓣，再一起吃下~满满的肉汁顺流而下，无不是美味。
韩式炸鸡 在50年代的时候，炸鸡作为舶来品被带到了韩国，后来，炸鸡成为了韩国人民们心中的国民美食和下酒菜~随着韩剧《来自星星的你》掀起的一股热潮，啤酒配上炸鸡，已被大家认定为必搭美食。韩式炸鸡既可以当成主菜，也可当作零食，其口味更是能够有多种变化，像是香辣酱味、大蒜口味、烧烤酱味、蜂蜜口味等~不管口味如何变化，都大受人们喜爱~
炸酱面 说到韩式炸酱面你会想起什么？4月14日，黑色情人节吗？黝黑的炸酱面也是韩国的特色美食之一，起源于中国山东。然而韩式炸酱面和中式炸酱面在外表上与口感上还是有很大差距的~韩式炸酱面色泽偏黑，味道香甜~面条上淋上春酱（一种咸黑豆酱），再加上肉末、洋葱、蔬菜等一起趁热拌匀，一般再配上泡菜一起吃，绝对是好滋味哦~
冷面 冷面是韩国人的传统美食，是将荞麦面煮熟后再浸入冷水之中冰镇，再配上牛肉片、水煮蛋、泡菜、番茄等其他配菜，拌上酱油、醋、香油、芝麻等作为调味。冷面入口后，冰爽清淡，入口顺滑，再配上配菜，更让人食欲大增。冷面的营养丰富，价格实惠，广受民众喜爱~
泡菜锅 寒冷的天气，吃着热腾腾的泡菜锅，喝着浓浓的汤是最温暖不过的啦~泡菜锅最主要的食材就是泡菜啦，这可是韩国饮食文化中最不可缺少的灵魂之一。而泡菜汤是泡菜搭配猪肉片，再加上豆腐、洋葱、葱花等炖煮而成，也可以海鲜或是牛肉代替~口味可随个人喜好调整~吃着肉喝着汤，配上一碗米饭，绝对是一大享受啊~
马铃薯排骨汤 马铃薯排骨汤是由豬脊骨加上马铃薯，再配上面条、青葱、辣椒等佐料熬制而成的汤。浓郁的汤头，炖煮得软烂的肉用筷子就可轻易的将骨肉分开，再配上松软的马铃薯搭配着泡菜一起下饭，那可是非常美味的一餐~马铃薯排骨汤起源于全罗南道的南部，因价格便宜又营养丰富，深受大家喜爱~
雪浓汤 雪浓汤是一道起源于朝鲜时代的韩国美食，历史也是非常悠久~做法是将牛骨头、牛头、内脏一起由大火长时间炖煮而成的汤，炖出来的汤显雪白色，就像牛奶一样雪白，汤头不需要太多调味，一般只加上一点葱和盐就已足够。牛大骨熬出来的汤拥有丰富的胶原蛋白，可美肤养颜，对骨骼也非常好。冬天来碗雪浓汤，是个不错的选择~
韩国美食超级多，有没有你爱吃的呢？来投票与分享吧~~
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发表于 14-10-2019 09:23 AM
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