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銅鑼燒>---4人份 材料： 蛋1個 低筋麵粉5大匙 砂糖2大匙 奶水2大匙 泡打粉1/8小匙
作法：
蛋分成蛋白及蛋黃備用 蛋白加糖，以打蛋器打至發泡(倒扣不會掉下來)，再入蛋黃及其他材料拌勻成麵糊備用。 燒熱平底鍋，將麵糊以小湯匙舀入鍋中，以小火煎至兩面呈金黃即可 |
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发表于 25-11-2005 02:35 PM
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請問:
泡打粉:英文是..?
"倒扣不會掉下來":是什么意思? |
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发表于 26-11-2005 11:13 AM
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原帖由 avien 于 25-11-2005 02:35 PM 发表
請問:
泡打粉:英文是..?
"倒扣不會掉下來":是什么意思?
泡打粉:英文是 BP － ＢＡＫＩＮＧ ＰＯＷＤＥＲ
"倒扣不會掉下來" － 意思是你在反另一面不会因此而流出来．．很漂亮的．．．就像人家卖的一样．．． |
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发表于 27-11-2005 05:22 PM
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发表于 13-12-2005 02:04 PM
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原帖由 avien 于 27-11-2005 05:22 PM 发表
謝謝你..霜媤格格
不用客气... |
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