当榴莲季节结束了﹐到浮罗山背吃什么？

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榴莲的季节快结束了﹔她一早已经说要和他一起去浮罗山背的果园吃在地榴莲。


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今年很幸运地﹐可能是大选快到了吧﹐槟城的榴莲竟然在三月也盛产。迷信的岛民可能会想﹕嗯﹐这可是个好预兆哦。


他们原先摸上去了一家位于大路后的州议员办公室。他要帮父母问看申请老人金的事项。而她就随便看看﹐因为生平是第一次踏入一个马来西亚州议员的办公室。


在加拿大﹐她回流大马前的最后一份工作是在卑诗(British Columbia)省官方反对党议会党团(Official Opposition Caucus)内任职新闻官。当时的官方反对党(现已成为执政党)共有三十四位省议员﹐她每日主要的工作是面对党领袖和党团的核心成员--那些较为资深的政治人物和他们的幕僚。如果个别省议员需要党团新闻组的支援时﹐她才会去省议员们的选区办公室。


加拿大的省议员们选区办公室一般选址会在区内的主要街道上﹐而且是位于底层的﹐方便老人家﹑伤残人士和孩子﹐不必劳烦妇孺爬楼梯。但是﹐这间办公室﹐连同另一家在她老家附近的日落洞州议员的办公室﹐都是设于二楼﹑没有电梯的建筑物内。毕竟是没有考虑周详﹐没照顾到区内老弱病残人士的方便。


办公室内有一个助理在负责接待。看到他们两人进门来也不主动打招呼﹐只用眼神扫了扫来者﹐然后继续看她台面上的文件。他走上前去问申请老人金需要的表格什么的﹐助理问有无拿老人家的身份证来﹐他说没有。那助理说﹐没有拿老人家的身份证﹐办不到﹐下次拿来再说。其他的一切申请资料她也懒得解释了。他再问一句﹐可否取申请文件回去填﹖她又是公事公办的一副嘴脸﹕“拿了身份证来了再说。”


这种一板一眼的比政府机构官僚服务态度还要官僚的作风令她咋舌。


结果﹐去那个议员办公室最大的好处是临走前取了一份有关槟城榴莲的宣传刊物。


她按照刊物上的电话打过去﹐一连四家榴莲园都说﹕已经没有榴莲了呀。


那怎么办﹖一向不屈不尧的她说﹕“上了山再说。”


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于是他就乖乖地开车经湖内的山路﹐沿途欣赏槟城的好山好水﹐把在省议员办公室内的不快心情忘却﹐愉快地到达了浮罗山背。


浮罗山背是槟城的后花园。她有一位热爱摄影的好友吴医生几乎每日下午从医务所下班后﹐都会携友开车半小时到浮罗山背的稻田﹑河边拍鸟。




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纽约人会在下班后到中央公园散步﹐借此消除一天的疲累和压力。浮罗山背就是我们的中央公园--槟城的绿肺，不但滋养着我们的灵魂，还季节性地长满好吃的榴莲来喂养我们的身体。


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到山背的第一站﹐当然是到小镇中心著名的叻沙档去医肚子。档子上卖的叻沙有两种。一种是暹叻沙﹐一种是阿参叻沙。


他们两种叻沙都点了。暹叻沙是加了椰浆的。吃起来舌尖有种腻腻的感觉。她觉得蛮像槟城的白咖哩面﹐除了它也有一点儿酸味。


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喜好尝酸的他当然比较喜欢阿参叻沙。那煮得骨头都松开的沙甸鱼肉﹑加上酸子和干阿参片﹐还有薄荷叶的清爽﹐虾膏的浓郁和微甜。
这种五味杂陈的滋味﹐在浮罗山背的清静背景下尝﹐倒是另有一番风味。


小时候﹐村子里有一档好吃的叻沙档。她和他放学后都曾经和小友伴到那儿去﹐扒两口面条﹑吃一口红豆冰。一酸一甜﹐一热一冷。看着街上的行人来来往往﹐小小的脑袋感觉到自己像是在梦中看着别人的人生在面前走过。


吃饱了叻沙﹐喝了冰凉的解渴极品豆蔻汁﹐她建议说﹐不如去按摩放松一下吧。他也同意。没有什么比在吃完东西的下午松弛一下筋骨更好的建议了吧﹖


整个浮罗山背﹐大概也只有一两家专门提供按摩服务的地方。上网找的这一家﹐是由一个中年模样的女性经营的﹐就在自家的客厅里﹗他们轮流让她按摩﹐技术算是不错﹐这是她的结论。但场地和设备实在就不欲置评了。你懂的。


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临下山前﹐他们去了Pulau Betong这个小渔村吃海鲜。渔夫出海回来时﹐把海鲜卖给批发商﹐批发商也摆了摊子就地卖给游人。他们就在海鲜摊子上选了几只花蟹﹑一些大虾﹑一尾新鲜斗底鱼。


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拿去附近的煮炒店﹐让他们马上下厨把鱼用香茅清蒸﹑把虾用绍酒和枸杞﹑姜丝煮过﹐再将花蟹稍微用姜葱清炒﹔再点盘参巴炒茄子。吃到杯盘狼藉之余﹐他微笑着说﹕“好久没吃过这么新鲜的海鲜了。”


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上山吃不到什么好榴莲﹐但有鲜美绝顶的海鲜吃﹐还有另一半作伴﹐如此天上人间﹐还不是一样美好﹖


当然你还可以去参观山上的牧羊场﹐但由于羊是被关在羊栏中养的﹐你也别以为可以看到什么一望无际的大草原。毕竟这里是寸土寸金的槟城嘛﹐你可别想太多了。


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至于榴莲嘛﹐有啦﹐他们在一个路边卖榴莲的摊子吃了两个﹐一个是“黄姜”﹐一个是“红虾”﹐但是味道都不比他们在山下的汕头街档口吃的“青皮”来得“好料”。

tauruslau

榴梿非“莲花”所生，却是棵树，而故是“梿”…………

hatesick

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