曼谷炸日式猪扒的回忆

CARI-LTS

刚刚两个多小时的飞机旅程，她是异常兴奋的。


当然兴奋的理由并非因为她第一次来曼谷玩，而是第一次和他搭飞机出国游玩。他们就像两个涉世不深的小孩，全程手拉着手，连小睡时也不例外。


几年前她曾和还在念初中的儿子一起来曼谷度假。当时她的第一选择是要去柬埔寨Angkor Wat，因签证问题转而飞去曼谷。儿子也不反对，反正只要能入住好的五星级酒店，儿子是什么都OK 的，很好商量。


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机场黑压压的一片人海，空气是令人窒息的潮湿。在过移民关卡的时候，她有点显得不耐烦了，尤其是看到许多游客竟想插队。我们还是生活在二十一世纪的文明社会不是吗？插队真是令人难堪的不雅行为。


持马来西亚护照的人毕竟去泰国有个好处，可使用专门服务东协成员国公民的柜台。这还好一点，算是小小的安慰吧。


“今晚去吃什么？”


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一过了移民关卡，他眯着眼睛问，满脸的期待。他是那种一讲到吃就会精神抖擞的人，就像小饥民一样。可是他长得瘦瘦的蛮清秀--用清秀来形容一个男人可能会有点不妥，可是他给她的感觉就是如此。平时带点忧郁的眼神仿佛对一切事物都有点不确信。对吃的，他倒是很直接了当的真情流露。喜欢就喜欢，不喜欢就会皱一皱眉头，吃一点点，沉默不语，要别人问“怎么了，亲爱的？”才作出批评。


这次，脚踏在曼谷的土地上，他应该不会以为她会答“晚餐吃青咖哩”或“香兰叶烤鸡块”之类的吧。


来泰国吃冬荫功什么的，在一些well traveled的马来西亚人眼中是很不内行的想法。泰国饮食早已在韩、日餐饮之前进军大马，只因大家做了几个世纪的邻居，北马华人更有许多世代以来和泰国人通婚的例子。而曼谷近年已经成功转型为一个很hip的大都会，购物、娱乐兼饮食三料天堂，即使不把金光闪闪的南传佛教庙宇算在其中。


“去酒店check in后看看附近有什么吃的吧！” 她的随性令他满意，尤其是他发现自己下飞机后才出现腰酸背疼的现象。


旅行就是要这样轻轻松松无牵无挂的。如果一下飞机就急着要去订澳洲名厨David Thompson的米其林餐厅Nahm，又被告知要等两周后才有桌子，那是多么扫兴得来又做作的事呵。

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她上一回来曼谷的时候，天天晚上都要上水疗馆去做按摩，让自己完全在泰国女郎柔中带韧且专业的手腕底下，慢慢地放松全身肌肉。每一个疗程结束后可以感觉到：从头部到颈椎、肩膀胛骨到腰间、直到大小腿上的每一个细胞都在向她说谢谢。


那时是她事业最忙的时期，每日都工作得昼夜不分；下班后还得回覆顾客的电邮咨询等，连带孩子出国度假也只能安排到邻近的泰国，为期短短四天。入住的Lebua酒店(有著名的天台酒吧)就在临河岸地区，乘计程车大约十分钟就可以到码头去水上市场逛，但她都没有提起兴趣去。反而是黄昏岸边的Arun古庙风光令人着迷。


能够在这个人生的十字路口碰见他，在彼此都已卸下家庭的重担、孩子都已长大离家，前任伴侣早已成为不想回味的往事的当儿，她深谙这是岁月给予的美好。


在事业上两人都过尽千帆：他曾经是管理一家历史悠久的出版社编辑，一路升到出版社集团下的一本时事杂志总编。现在从岗位上退了下来，可是人还是很活跃，对户外运动尤其喜欢，网球、爬山、骑单车和高尔夫球样样都玩得头头是道。


她呢，是在他们共同的家乡经营一家民宿，闲时看看书插插花种点盆栽，怡情养性。


空巢期竟然是人生最大的转捩点。


遇上对方，旅游和对美食的爱好把他们两人紧紧联系在一起。


酒店在日本人群居的Ekkamai区，附有小小的厨房。




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他们因为有点累，决定到外面靠轻轨车站的商场先吃点日式炸猪扒，他叫了猪扒Cutlet，她则是叫鸡扒。点着酸酸甜甜的酱料，他满意的笑了，说自己想起在东京留学时的猫脸岁月。炸猪扒是他当年最喜欢吃的，清脆而爽口的口感，咬下去喀嚓喀嚓作响的声音，还未品尝已经赢了气势！


而和她一起吃自己年少时的日式炸猪扒，他知道，时间是仁慈的，让他们可以在异乡对坐着笑谈。时间又是最残酷的，让他们知道，未来仅仅剩下若干年的时间可陪伴彼此。时间并不在他们这一边，即使在曼谷，时间也是仅跟随相爱的人到此一游，一眨眼就不见踪影了。

cikmekyee

的确，去泰国旅费便宜，小吃多又美味！

suelintw5

关于ASEAN LANE是我一直以来都很喜欢的，只是那时候我在曼谷，一大群（差不多6团）的中国游客在那边挤挤挤，我跟他们说，你们是要去排外国人那边的，他还吐痰在地上回应我！然后那边的officer也不管，还维持次序，让他们通关！不过也应该是太多人了，要分散人潮，可是真的不公平

sem

水疗馆按摩是什么来的？

craven83

泰国的日料水准一向来不错，尤其是炸物和烤物

不过话说回来，美食这东西很主观，有些人喜欢吃地道，有些人喜欢吃fushion，有些人喜欢去到当地再吃吃家乡料理，有些喜欢吃当地的肯德基麦当当，没有所谓的内行不内行或者well travelled不welltravelled，只有有合不合自己口味而已

再者，真的想要吃Nahm，应该出发前提前订位，除非是酒店的concierge神通广大兼和你交情超好，不然到了才去订就。。。

craven83

sem 发表于 29-3-2018 01:13 PM
水疗馆按摩是什么来的？

应该是指SPA

lancer12

很怀念那些街边，7仔的小食

sifuking

哇。。。很好吃啊

哈日族-晶

泰国和日本关系一直以来都很好。
所以在ekkamai，thonglo 区内基本上都是日本料理店。。。
很多日本移民逗留在曼谷