“我们都被炼奶广告骗了！” 医生：炼奶只有糖！

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甜甜的炼奶，相信很多人都喜欢，像是早餐泡杯美禄、咖啡，也会加上炼奶；或是炸馒头时，也会蘸上香香甜甜的炼奶一起吃；到嘛嘛档吃Roti Tisu时，还会让小贩多加炼奶。然而，这加上砂糖的浓缩牛奶，真的是牛奶吗？


图片来源：截图自面子书





近日，来自柔佛的一名执业医生Dr Siti Juariah (Dr Jue)在面子书发文表示，其实炼奶就是糖，里头根本不含牛奶。她解释说，为了提高炼奶的防腐功能，很多时候厂家都会在炼奶里加上很多的糖。


“市场上，很多炼奶的浓缩牛奶都源自于棕榈油，根本没有牛奶的成份。”


“你可以看看那些炼奶罐头上所写的成份，大多数都是写着甜奶精。”


Dr Jue解释说，市场上一罐炼奶中的糖含量可以高达45%，但是奶的成份只有10%。


图片来源：网络




“你是否还记得90年曾有一个炼奶广告？里面的口号是‘与X牌牛奶一起成长’，画面还显示一群小孩争着喝牛奶，整个氛围充满活力，也显现孩子们必须喝牛奶长大。”


“结果，我们都被骗了！从那时候至今，很多父母在为孩子冲泡牛奶时，都会习惯性地添加炼奶。”


“炼奶广告也会强调低脂、含维生素D、维生素A、维生素B，更多钙质等等，以吸引更多消费者。”


Dr Jue表示，我国人们使用炼奶的习惯是非常不寻常的。除了冲泡奶茶、咖啡、巧克力饮料时会添加炼奶，在烘焙蛋糕、糕点，或是红豆冰和煎蕊(Chendol)上，也会添加炼奶。研究证明，正是食用了过量炼奶，造成了国人不知不觉也摄入过量的糖。


研究显示，一杯大约180毫升的拉茶（teh tarik），就会添加四汤匙的炼奶，相等于140卡路里。


“这卡路里的分量和碳酸饮料中的糖含量是相等的，你知道吗？因此，以新鲜牛奶来替代炼奶以冲泡饮料，会是一个更好的选择。”


根据2015年的数据，国内过半人民患有肥胖症，引发很多慢性疾病，像是糖尿病、高血压和心脏病。


图片来源：取自Dr Jue面子书




切记，不良的饮食习惯只会导致肥胖，增加罹患糖尿病的风险。“数据显示，我国有4%至7%的糖尿病患者因此被迫截肢。”


“请记得炼奶和糖尿病是息息相关的。”

奫奫幽幽

難怪這裡的latte怪怪的，我一早就覺得它（奶）有問題了，只是有人不相信。假的真不了。

@KevinTan

國外很多早就用鮮奶而不相信煉乳了。。。

流星穿月

一早就知道了。炼奶那么甜，我平常都不会用到。除非白面包+蛋黄酱+ 水煮蛋+炼奶

使用者

哈哈。知道咯。都很少引用的。

wayne1004

没有人被骗啊。
这个年代谁不知道里面是什么。
是人家喜不喜欢喝而已。

eddytyl

早就知道了啦！

lancer12

老早就不碰这东西了，太甜腻了

而且对健康非常不好

2387581

所以是谁卖的糖呢？想当年卖糖卖出一片天的。。。最近出书了。。。

momo^

原来如此 长知识了

PurpleBoy

这些不健康的东西，这辈子不碰就对了
奶茶，teh tarik，甜品都是垃圾食物来

sm99999

现在不管是咖啡，茶，还是milo，全部都是喝kosong的。

早就知道炼乳更本是糖来的，骗人的。

不过，以前的人，把炼乳当奶粉来用。

power4x4

sm99999 发表于 14-12-2017 09:52 PM
现在不管是咖啡，茶，还是milo，全部都是喝kosong的。

早就知道炼乳更本是糖来的，骗人的。

不过，以前的人，把炼乳当奶粉来用。

没错  我找了很多年，放弃了。。。

ijibang

这位 医生 要被枪毙了。。。

wrm95

这消息早前有报过了。

wuyaya

小时候，老妈子最爱把炼奶当牛奶粉冲泡给一家人喝，因为是便宜+耐用。

与子偕老

奫奫幽幽: 難怪這裡的latte怪怪的，我一早就覺得它（奶）有問題了，只是有人不相信。假的真不了。

你在哪里看过人家用炼奶泡latte？

finity

多注意身体少吃糖分

gavin@_@

奫奫幽幽 发表于 14-12-2017 02:44 AM
難怪這裡的latte怪怪的，我一早就覺得它（奶）有問題了，只是有人不相信。假的真不了。

哈哈被干掉了。

Onion83

开始"里头根本不含牛奶的成份"。。我WOW
然后"但是奶的成份只有10%", 我。。废话，还用你讲，谁不知道