广州吃喝之旅询问意见

keny88

本人将于8月尾到广州享受短暂的四天三夜短假，但是目标却不是玩乐而是想寻找美食佳肴。

听说上下九街有很多特别美食，请问各位有什么特别好吃的东西可以介绍下？

cobalt_blue

那时去好像没注意到美食，反而是忙著购物

craven83

荔湾区是属于老城区，所以蛮多好吃的传统关西小吃

彩虹百合

几年前在广州的稻香酒楼吃点心，至今还念念不忘。

craven83

彩虹百合 发表于 10-8-2017 10:01 AM
几年前在广州的稻香酒楼吃点心，至今还念念不忘。

这几年广州新的点心酒家百花齐放，个人认为如果单论出品本身普遍水准已经和香港看齐或者小胜一些

彩虹百合

我在香港的稻香吃点心，和广州的稻香根本没得比。

craven83

彩虹百合 发表于 10-8-2017 03:58 PM
我在香港的稻香吃点心，和广州的稻香根本没得比。

一般连锁式经营都会面对这个问题，饮茶来说出品比较稳定的话美心旗下的翠园算是还可以，试过中港两地的水准都不会太漂浮

angel008

上下九步行街就有很多美食，都不错。 喜欢点心可以吃淘淘居， 莲香楼.
还有糖水甜点店， 但忘了什么名，也很好吃。

angel008

彩虹百合 发表于 10-8-2017 03:58 PM
我在香港的稻香吃点心，和广州的稻香根本没得比。

香港的稻香以前还不错的， 去年去吃差很多。

craven83

angel008 发表于 11-8-2017 10:36 AM
上下九步行街就有很多美食，都不错。 喜欢点心可以吃淘淘居， 莲香楼.
还有糖水甜点店， 但忘了什么名，也很好吃。

点心陶陶居和莲香楼二选一的话，我还是比较推荐陶陶居，如果不介意走远一些的话，可以去泮溪酒家，虽然出品已经没有当年好，但可以感受一下老园林酒家的气息
糖水甜点的话。。。应该就是顺记冰室和和盛糖水这两家还算不错

angel008

craven83 发表于 11-8-2017 01:15 PM
点心陶陶居和莲香楼二选一的话，我还是比较推荐陶陶居，如果不介意走远一些的话，可以去泮溪酒家，虽然出品已经没有当年好，但可以感受一下老园林酒家的气息
糖水甜点的话。。。应该就是顺记冰室和和盛糖水这 ...

莲香楼的 八宝鸭和冬瓜盅很不错。 八宝鸭比本地老字号“适X酒家”好吃很多。

craven83

angel008 发表于 11-8-2017 01:27 PM
莲香楼的 八宝鸭和冬瓜盅很不错。 八宝鸭比本地老字号“适X酒家”好吃很多。

粤菜的部分确实是莲香楼不错，饼类也是，但前几年因为同门内斗，加上糕饼类全部专用机器生产，和全盛时期比起来真的差蛮多的，虽然莲蓉馅料的饼类还是不错吃啦

angel008

craven83 发表于 11-8-2017 01:46 PM
粤菜的部分确实是莲香楼不错，饼类也是，但前几年因为同门内斗，加上糕饼类全部专用机器生产，和全盛时期比起来真的差蛮多的，虽然莲蓉馅料的饼类还是不错吃啦

我也是好多年前吃的，但觉得广东东西比香港好吃。

craven83

angel008 发表于 11-8-2017 03:03 PM
我也是好多年前吃的，但觉得广东东西比香港好吃。

如果单论粤菜的话，广州和香港比较我个人认为还是香港略胜一筹，但如果整个广东的话，我认为出品最好的还是在顺德

angel008

craven83 发表于 11-8-2017 11:19 PM
如果单论粤菜的话，广州和香港比较我个人认为还是香港略胜一筹，但如果整个广东的话，我认为出品最好的还是在顺德

还没去过顺德， 请问顺德有什么餐厅和菜肴好介绍？

nanming0814

随缘吧，路过看到什么吃什么，南信的甜品，多宝路的陈添记鱼皮，泮溪酒家还是可以的，中山八地铁站附近有家庆云居怀旧竹升面不错，另外我个人建议是去看一下光孝寺，保存得想当不错

craven83

angel008 发表于 12-8-2017 03:41 PM
还没去过顺德， 请问顺德有什么餐厅和菜肴好介绍？

乐从鱼腐，.凤城酿节瓜 ，嘣砂 ，煎让辣椒，均安鱼饼/蒸猪，容桂鱼生，陈村粉，北滘虾仔馄饨面，盐油饭，伦教糕，金榜牛乳，双皮奶，大良炒牛奶，西樵大餅这些有去顺德的时候都可以去试试
顺德人擅长料理鸡鱼，一道食材可以延伸出来的变化真的不少，所谓食在广州，厨出凤城，里面的凤城指的就是顺德，广州乃至香港很多粤菜大厨都是师出顺德，香港凤城酒家的老板，帝苑軒的总厨何伟成等等

craven83

nanming0814 发表于 12-8-2017 04:14 PM
随缘吧，路过看到什么吃什么，南信的甜品，多宝路的陈添记鱼皮，泮溪酒家还是可以的，中山八地铁站附近有家庆云居怀旧竹升面不错，另外我个人建议是去看一下光孝寺，保存得想当不错

庆云居和竹园，是我在广州吃过最好吃的竹升面

angel008

craven83 发表于 12-8-2017 10:25 PM
乐从鱼腐，.凤城酿节瓜 ，嘣砂 ，煎让辣椒，均安鱼饼/蒸猪，容桂鱼生，陈村粉，北滘虾仔馄饨面，盐油饭，伦教糕，金榜牛乳，双皮奶，大良炒牛奶，西樵大餅这些有去顺德的时候都可以去试试
顺德人擅长料理鸡鱼 ...

哇， 看你写的美食， 已垂涎三尺， 请问如果安排广州美食团， 行程可如何安排？

craven83

angel008 发表于 14-8-2017 10:05 AM
哇， 看你写的美食， 已垂涎三尺， 请问如果安排广州美食团， 行程可如何安排？

基本上广州三天，顺德三天已经够了，再加上香港三天就更完美了