开coffee馆

Keithchia959

不好意思..想问下现在开coffee 馆...大概需要多少资金？我联络了一间可以加盟的coffee 馆...拿他名字..包完全部器材要150k，装修哪些没有包..吃的材料也是没有包...虽然不是很出名... 开coffee馆需要注意什么，每个月包埋租金水电费，人工材料还有吃喝材料大概要几钱呢？可以请教下小弟吗？

肚懒明

最重要的是店内外的装修，要特别、要与众不同；咖啡不好喝没关系，顾客不会在乎，食物不好吃不打紧，顾客也不会在乎，价格高，顾客更不会在乎，现在很多咖啡馆都已经变质了，不再注重咖啡，只注重装潢，消费者会到咖啡馆喝咖啡”，都是买”气氛“而已.

azazcctv

楼上正解，没几个人会喝咖啡的
都在“吃环境 喝噱头 做广告”

不需拿别人品牌，多几年这些品牌自然会慢慢消失，

你只要自己创意“吃环境 喝噱头 做广告”就可以了

toast26

不是吧？没包装修要十五万？那种靠装修的不耐久的，你的咖啡品质才是正道。。。我拿的亚洲最好咖啡品牌都不用这价钱。。这亚洲最佳，不是吹的，是真的网上查得到的。。在美国的世界咖啡比赛里得奖的呢

Keithchia959

toast26 发表于 15-3-2016 10:53 PM
不是吧？没包装修要十五万？那种靠装修的不耐久的，你的咖啡品质才是正道。。。我拿的亚洲最好咖啡品牌都不用这价钱。。这亚洲最佳，不是吹的，是真的网上查得到的。。在美国的世界咖啡比赛里得奖的呢

请问是什么咖啡豆呢？酱哪些器材要去哪里找呢其实我也觉得贵因为他那个产品都不是很出名

雷克斯R

地點，人流更重要吧。。。

toast26

Keithchia959 发表于 16-3-2016 10:38 AM
请问是什么咖啡豆呢？酱哪些器材要去哪里找呢其实我也觉得贵因为他那个产品都不是很出名

我自已拿来卖的，等我批发时就跟你讲，不过真的是有奖状和网上查的到的
你打算在那儿开？你会泡咖啡？

jean123

的确。现在的人多数是看包装的。之后再看你的食物饮料与价钱。
我觉得你拿150千来做装修会更好。或者先去学学人家怎样泡茶，准备美食，先熬个半年时间去当学徒。
不用担心不知去哪里买咖啡机等等。。。只要你在这里cari forum放个贴，肯定很多supplier来找你的。

贵妃族

最重要食物，咖啡好吃好喝~有部分人还是会在意

pornking

最重要是电里的waiter 都是36F 的美女！穿的越少越好！

alantu

不是有个贴说赔了600K吗？ 你还想做啊？

咖啡馆最重要是什么？ 一些人说咖啡品质重要，一些人说装潢重要。。 我说要让客人觉得你的咖啡值得你卖的价钱最重要。一杯咖啡要卖8块？10块？20块？凭什么啊？就凭装潢？冷气？某某山卡啦地方来的稀有咖啡？ 这些都是你们自己认为值得的原因，顾客一不认同你就数百千泡汤了。 OLD TOWN/STARBUCK这些可以高价卖咖啡因为他们有着你们远远被抛在后头的名气+专业团队。别人随便一个简单的市场调查都是你们没办法做到事情了。他们办得到的事，你们未必办得到。所以咖啡馆梦还是别想了啦。

咖啡馆这些这些高深难搞的生意风险高，回报又不怎么样。三思啊。。

jac|kiez

2和3楼的意见我tmd笑了

1800

現在好像很多咖啡館。。。
要有特色才能吸引顧客

Tiras

我是專門幫人做cafe 品牌和設計的。做了很多咖啡館的品牌設計了。

150k 只是拿個品牌概念和器具來做，那不如你自己創造品牌。
通常我會建議你最少要有大概600k才考慮開cafe吧。
裝修，設計，貨品，器材大概都要300k左右。
你還得考慮人工，人手，宣傳，水電費等等
6個的經銷費用，不一定一開張就賺錢的。
如果你能夠一年賺回本錢你就可以做了。

就如樓上說的，最主要是氣氛，玩特點，賣點，咖啡品質不差就可以了。
基本上現在的咖啡都不錯的了。


開咖啡館失敗的第一個問題就是合作伙伴的問題。
基本上90%我知道的都是這個問題。

有機會我們可以聊聊，看看我能不能做到你的生意

Tint_Shop

楼主在哪里开？

andrewbay88

太贵了，你拿15万，自己找人装修买器材也还剩钱！
你剩下的钱去打广告啦！

Eunicetan3

Tiras 发表于 17-3-2016 12:13 PM
我是專門幫人做cafe 品牌和設計的。做了很多咖啡館的品牌設計了。

150k 只是拿個品牌概念和器具來做，那不如你自己創造品牌。
通常我會建議你最少要有大概600k才考慮開cafe吧。
裝修，設計，貨品，器材大概都要300k左右。
你還得考慮人工，人手，宣傳，水電費等等
6個的經銷費用，不一定一開張就賺錢的。
如果你能夠一年賺回本錢你就可以做了。

就如樓上說的，最主要是氣氛，玩特點，賣點，咖啡品質不差就可以了。
基本上現在的咖啡都不錯的了。


開咖啡館失敗的第一個問題就是合作伙伴的問題。
基本上90%我知道的都是這個問題。

有機會我們可以聊聊，看看我能不能做到你的生意

请问可以私聊吗？我有兴趣开咖啡馆但是没有600千的资金，有得做吗？

Tiras

Eunicetan3 发表于 17-3-2016 03:50 PM
请问可以私聊吗？我有兴趣开咖啡馆但是没有600千的资金，有得做吗？

聊聊没问题啊！认识多一位朋友

本钱少的就得看情况而定了。开咖啡馆不难，难在维持。
我会PM你

Keithchia959

toast26 发表于 16-3-2016 01:07 PM
我自已拿来卖的，等我批发时就跟你讲，不过真的是有奖状和网上查的到的
你打算在那儿开？你会泡咖啡？

请问你是做些什么批发的？

Keithchia959

Tiras 发表于 17-3-2016 12:13 PM
我是專門幫人做cafe 品牌和設計的。做了很多咖啡館的品牌設計了。

150k 只是拿個品牌概念和器具來做，那不如你自己創造品牌。
通常我會建議你最少要有大概600k才考慮開cafe吧。
裝修，設計，貨品，器材大概都要300k左右。
你還得考慮人工，人手，宣傳，水電費等等
6個的經銷費用，不一定一開張就賺錢的。
如果你能夠一年賺回本錢你就可以做了。

就如樓上說的，最主要是氣氛，玩特點，賣點，咖啡品質不差就可以了。
基本上現在的咖啡都不錯的了。


開咖啡館失敗的第一個問題就是合作伙伴的問題。
基本上90%我知道的都是這個問題。

有機會我們可以聊聊，看看我能不能做到你的生意

你说的很对....我打算找两个人合作...创建一个品牌...不好意思...你有网站吗？