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查看: 864|回复: 9

想问看送餐物流配发的东西

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发表于 22-5-2015 11:19 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
最近有意开一支分线来止血门市餐厅生意的下滑。。。因为有只动物讲,你不要皮痒,在这样的环境再开店!所以。。。

计划是这样的,现在的手头上是有糖水,椰浆饭,kaya,日本便当,以及等等(%太¥@#)的supply啦。。。到时我会set一个中央在某某地方。。。然后午餐时间12-2pm 几百盒这样送出去咯。

厨房那边,还有菜单那边,是没有什么好烦的啦。。因为就是本业来的。。然后这个新中央主要不负责煮。。因为下面我有几间餐厅adjust一下,叫他们做好一tray一tray的半成品,每隔几天送给中央冷冻柜,中央接受order后,只负责炸出来啊,煎出来啊,煮饭啊,包装进盒子之类的!

只是物流那边,如果一栋office30楼。。。少少来讲,你要去总共十五层拉。。。一层十多盒十多盒的。。。到底要怎样去送?送了这栋楼,然后下一栋。。。会不会来不及?

午餐时间lift很塞的,如果讲用来爬楼梯,工人一个人几十盒背在身上这样爬法,又好像很不靠谱!又慢又没效率!

当然,也有人讲,午餐就是要活动摇摇一下,不愿意呆在楼里的,不过我是觉得啦,有些office楼之间,人口没有太拥挤没有太多人,下面是商业区,随便下去,每天都可以去不同店吃,这样的环境,当然每个人要下去啦!在有些比较流通的地方,有些office,一个午餐,甚至可以跑去海鲜酒家!!

不过有些密集的办公楼,下面是没店铺的,10几个office block在一区,很拥挤,走路去吃又晒太阳,驾车的话,吃饱后,又来不及回来,building的餐厅,都是一个人头去到30块以上的,这类区域,应该有需求吧?望给下意见!

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发表于 22-5-2015 01:55 PM | 显示全部楼层
我来了  … 答案在 创业板 ~
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 楼主| 发表于 22-5-2015 04:05 PM | 显示全部楼层
Wongking3072 发表于 22-5-2015 01:55 PM
我来了  … 答案在 创业板 ~

在这边开一个是要听听广大,吹冷气穿名牌喷香水打工族白领,以及officelady 的意见!
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 楼主| 发表于 22-5-2015 04:06 PM | 显示全部楼层
Wongking3072 发表于 22-5-2015 01:55 PM
我来了  … 答案在 创业板 ~

做莫你降的空的。。。现在完完全全不必下手做了,当maincon了?
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发表于 22-5-2015 09:26 PM | 显示全部楼层
M4A88T-M-LE 发表于 22-5-2015 04:06 PM
做莫你降的空的。。。现在完完全全不必下手做了,当maincon了?

因为我要看你几时出现 … 我要弹出来鸟你阿 ~
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 楼主| 发表于 23-5-2015 09:52 AM | 显示全部楼层
Wongking3072 发表于 22-5-2015 09:26 PM
因为我要看你几时出现 … 我要弹出来鸟你阿 ~

有些人讲能做,有些人讲不能。。。

问题是,现在这边工人很的空,再下去养不起叻!
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发表于 23-5-2015 11:39 AM | 显示全部楼层
M4A88T-M-LE 发表于 23-5-2015 09:52 AM
有些人讲能做,有些人讲不能。。。

问题是,现在这边工人很的空,再下去养不起叻!

算了吧 … 叫他们 p/time 收万字咯 ~


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 楼主| 发表于 24-5-2015 02:45 PM | 显示全部楼层
Wongking3072 发表于 23-5-2015 11:39 AM
算了吧 … 叫他们 p/time 收万字咯 ~

女服务员顺便陪上床?
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发表于 24-5-2015 03:04 PM | 显示全部楼层
物流那边,要提早送货,

以避开人群

提早送货,代表食物存放过长时间,也就是没有了那个温度
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 楼主| 发表于 24-5-2015 03:06 PM | 显示全部楼层
mingshi 发表于 24-5-2015 03:04 PM
物流那边,要提早送货,

以避开人群

在创业板有几个方案了,去看看!
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