一个人的小杜炉

大瘦子小胖子

1.莲藕花生排骨汤
2.快熟面
3.OREO吐司
4.板面
5.爱心水饺汤

大瘦子小胖子

莲藕花生排骨汤

最近工作量增多。放工后，整个人懒洋洋的，一点也提不起劲下厨。

所以，买好的排骨就这样在冰箱里呆了一个星期多。

今天，终于肯赶走懒虫，洗手做羹汤。

排骨5块，烧开水去血水。红枣8颗、龙眼干数块、莲藕两节去皮切片，花生一把，全部丢进slow cooker里，加水焖煮2小时（highheat）。煮好后，再洒点盐下去。

出来的汤水好油腻！同事说下次把排骨换成龙骨，会没那么油。

大瘦子小胖子

快熟面（槟城咖喱面）

曾经风靡一时的MyKuali槟城咖喱面，最近跌价了。

我狂扫了两包。万一粮荒、荷包空的时候，我还有快熟面可以啃。

加了香肠、鸡肉丸、小白菜、水煮蛋的槟城咖喱面。很饱腹的一餐。

durianice

一个人吃的话，为了方便我喜欢煮粥类的，东西都乱丢进去煮一煮。咖喱面加料很丰富，可以尝试ibumie的白咖喱面，也不错。

大瘦子小胖子

durianice 发表于 11-5-2015 09:42 PM
一个人吃的话，为了方便我喜欢煮粥类的，东西都乱丢进去煮一煮。咖喱面加料很丰富，可以尝试ibumie的白咖喱 ...

我比较喜欢汤类的。粥软绵绵的，我少吃。
但是大多数时候，我还是选择打包。方便。

raisemeup

不错的分享
一个人吃， 是很闲煮的
楼主， 谢谢分享

舞猫猫

老实说煮一个人的份量花费更大，但那份烹饪的乐趣和满足感还是有的

大瘦子小胖子

OREO 吐司

晚上，突然兴致起，想做面包。

快手快脚地点了蚊香，插了电蚊液，再套件长衣长裤，才敢踏出房门，开始做面包工程。

（我租住的地方是骨痛热症黑区，一踏出房门就是蚊子的天下。）

有了面包机的帮忙，做面包一点也不困难。

秤好材料后，把它们统统丢进面包桶里（除了牛油和oreo碎是中途才加入的），关盖，按键。

3个小时半后，热烘烘的吐司面包就出炉啦。

大瘦子小胖子

raisemeup 发表于 12-5-2015 02:19 PM
不错的分享
一个人吃， 是很闲煮的
楼主， 谢谢分享

确实是闲煮。空闲才煮。

大瘦子小胖子

舞猫猫 发表于 13-5-2015 05:36 PM
老实说煮一个人的份量花费更大，但那份烹饪的乐趣和满足感还是有的

嗯咯。打包的话，我一天才吃10块钱。
自己煮肯定是比较贵。但是健康和享受咯。

寶愛

一個人好簡單就一餐,喜歡吃什麼都可以,自己煮就健康好多,間中煮粥來吃,都幾好架,清下腸胃!

raisemeup

大瘦子小胖子 发表于 13-5-2015 03:19 PM
确实是闲煮。空闲才煮。

是的，赞成

大瘦子小胖子

板面               

煮沸一锅水，放入板面煮熟，捞起。

江鱼仔汤底里，放入捏成圆粒的肉碎鲜虾、肉丸、蔬菜、鲜虾和煮好的板面。

（我这里的小巴刹没卖树仔叶，所以我就随便抓把蔬菜代替。）

happy_lolo

喜欢你的oreo吐司

大瘦子小胖子

爱心水饺汤
有时候，快乐是我递了张纸条，他到巴刹买菜。
有时候，快乐是我包着饺子，他在一旁嫌东嫌西。
他，并不是最好的，但却能每天风雨不改地给我morning call,即使病到稀里哗啦。
有时候，该少些抱怨不满，多些感恩幸福。

大瘦子小胖子

happy_lolo 发表于 15-6-2015 11:52 PM
喜欢你的oreo吐司

谢谢你的喜欢。哪，请你吃。

BabyKangaroo

大瘦子小胖子 发表于 13-5-2015 11:11 PM
OREO 吐司晚上，突然兴致起，想做面包。快手快脚地点了蚊香，插了电蚊液，再套件长衣长裤，才敢踏出房门， ...

面包夹ice cream 吃啊？

twinko

大瘦子小胖子 发表于 2-7-2015 10:27 PM
爱心水饺汤
有时候，快乐是我递了张纸条，他到巴刹买菜。
有时候，快乐是我包着饺子，他在一旁嫌东嫌西。 ...

水饺看起来不错

大赚小赔

大瘦子小胖子 发表于 10-5-2015 01:45 PM
莲藕花生排骨汤最近工作量增多。放工后，整个人懒洋洋的，一点也提不起劲下厨。所以，买好的排骨就这样在冰 ...

楼主，煮汤的话，不管排骨还是鸡腿，下去之前怎样准备？

先用清水去血水，然后热水烫再过冷水？

大瘦子小胖子

BabyKangaroo 发表于 4-7-2015 08:43 PM
面包夹ice cream 吃啊？

对啊。面包冰淇淋是最佳组合。我的最爱！