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切开的柠檬如何保存？
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柠檬是很好的调味料。
但，往往我们只需要一点的柠檬汁来调味，那，剩下的柠檬该怎么办？
建议你，不妨用牙签在柠檬表皮刺个小洞，再小心翼翼地挤出所需分量的液汁，然后在小洞上贴上一块胶纸放入冰箱保存即可。
另，为身体健康，不少人每天清晨起身都会切片柠檬加入温水中喝。可是，切开后的柠檬又该怎么保存呢？
你可把剩余的柠檬用保鲜纸包好放入冰箱，需要时再取出；抑或索性将它放在冰箱的某个角落，以协助去除冰箱因存放各种食物的异味。
此外，也有建议，切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜、冰糖或白糖中腌制，以后拿来泡水喝；不过，必须注意的是，要确保柠檬不带任何水分，才能腌制，否则它可能因此而烂掉。
http://www.wanbao.com.sg/lifesty ... 501-53636#lifestyle
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发表于 6-5-2015 01:07 PM
来自手机
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发表于 16-5-2015 10:13 PM
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原來切开的柠檬有這麼多學問，真的不知道，谢谢楼主給我們的分享。 |
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发表于 23-5-2015 11:34 AM
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发表于 23-5-2015 04:43 PM
来自手机
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“必须注意的是，要确保柠檬不带任何水分，才能腌制，否则它可能因此而烂掉”
這是甚麼意思？本身的檸檬帶有果汁 算是水分嗎？ |
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发表于 23-5-2015 08:44 PM
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腌制柠檬之前你一定会用水清洗果皮表面吧，要把柠檬晾干之后才开始制作（切片，摆入容器，倒入蜜糖等）。柠檬本身的果汁没关系的。
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发表于 17-6-2015 11:00 PM
来自手机
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很好，又学到了。 |
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发表于 18-6-2015 10:57 AM
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.gif) 谢谢楼主 我也学到了很多
以前怕吃不完的 夏天时会多买一些回来切片晒了于 觉得这样吃到的不新鲜
进来看了下 还是学到了很多 |
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