星巴克员工 打工内幕！！太震撼了..！

mamatan0505

前星巴克员工惊爆打工内幕！

看完麦当劳跟丹堤的打工内幕，

觉得必须来分享一下星巴克！！！



在星巴克待了一年，

真心觉得是家良心企业。

不仅对伙伴十分尊重以及关心，

食品卫生以及饮料品质，

都是非常注重的。当然最最注重的，

是对顾客的服务！



真的是这样吗 ??

他们的员工是这么说的....

1. 含有牛肉的食品，

   每隔4小时就会换新的

(如果柜上的都没卖掉，

直接丢掉放新的上去)

可能有人会觉得很浪费，

但我认为这是公司怕客人吃到坏掉的食品！



2. 蛋糕只能放两天，

每天都要检查果汁、蔬果杯，

以及蛋糕的过期日期。



3. 每一杯饮料都有严格的规定，

咖啡制作的流程，

还要在规定的秒数范围内！

如果没有就要重新制作，

多一秒少一秒都不行！



4. 每天清洁工作都很认真在执行！

垃圾也有进行分类！

桌面、马克杯、蛋糕面包柜，

每天都有进行定时的清洁！





图源自网络

5. 牛奶送来时抽样检查温度，

若温度不在规定内，

则要将全部牛奶进行退货。



6. 每天早上，都要测量

    冰箱及蛋糕面包柜的温度，

让食品可以在安全的温度下摆放。



7. 每个原物料上都贴有标签，

上面详细纪录过期的时间。

(连分钟都要记)



8. 客人还回来的东西都是扔掉，

果酱奶油没开也是扔掉！



9. 写错或是掉下来的杯子叫「掉杯」。

会集中放在员工休息室里面，

给我们伙伴用来装水之类的，

绝对不会捡起来再给客人用！




10. 有三次被烤箱烫伤手超痛的啊！

但是伙伴超关心我的！！！

店长也是！！！

还给我擦日本的烫伤专用药膏，

那几天我也都被安排不用碰水的工作，

真的超人性啊！



11. 买一送一时真的是神累！！！

根本就可以减肥！！！

但是我们制作饮料，

还有对客人的态度都跟平常一样！

但自己经历过这种疲惫后，

现在买一送一都不会去排队了，

觉得伙伴太辛苦了！





图源自网络

12. 用心制作「熟客本」，

里面纪录常来的熟客的姓氏，

以及他们常喝的饮料点心，

觉得根本超用心！！！



13. Say yes！

对于客人的要求永远都是要说好，

像是曾经有客人，

跟我们要了5个空的圣诞节纸杯要收藏，

二话不说直接给她！

还问她要不要纸袋装呢！

也有人说咖啡没味道...

就重做到她喝到满意的味道为止(颇奥客ˊˇˋ





星巴克是良心企业啊！

虽然100多真的颇贵，

但我觉得超实在的

大家省下来的100元，

就偶尔来喝星巴克吧




文摘自网络
星巴克服务品质 其实不错，
10多块一杯也许有点贵... 但假如卖的是服务、是品味，其企业精神就 值得我们学习唷~！

EricEvilEye

广告帖？   

紫祥燕

如果是如此，
那么这杯水，贵的有价值。
虽然不常去，
但，觉得，他们的服务态度都很不错。

huenyichong

在美国有可能
但是在malaysia很难会发生

weiwei318

malaysia的跟我的杯画到像鬼这样也照给我

无名的我

那天看到他们准备错饮料，结果整杯倒掉，还向顾客说sorry。真心认为他们的服务很好。

leokee1979

仅有的国家跟规矩实行而已
马来西亚？很难咯
遇到不偷工减料的，算你幸运

~WindGod~

什么外国食品分行来到这里，分给不懂管理的朋党后都会偷工减料，服务素质降低

请参考各大快餐店(除了mcd)

~WindGod~

什么外国食品分行来到这里，分给不懂管理的朋党后都会偷工减料，服务素质降低

请参考各大快餐店(除了mcd)

harke86

每隔几个星期会喝一次的饮料，觉得服务和咖啡很不错的！！

只是最近limit了wifi的使用时间，有点闷。。

rockhwd

100多,一看就知道不是本地的 应该是台湾的吧

攝影咖叻菲

我能為Ex公司出口氣

大學時期，在星巴克打過短暫的工

就如樓主說的，主管和團隊都有辦到

不是說什麼，雖然我們身在馬來西亞（我知道外國的月亮比較圓）

跟對老闆才是最終要，老闆的堅持和態度決定了整家咖啡廳的運作


至今我還時常回去看看同事們，出國（甚至是美國）我都很驕傲的說我是星巴克一份子


(泰妹還請我喝免費咖啡和蘿蔔蛋糕，可見得我們是不分彼此，終究是一家人）

wen123

试过在星巴克点了一杯新的口味
拿饮料的时候才记得问Barista这饮料是已经加了糖还是得另外加
她说是已经加好了
我就说“哦~那没什么了”
Barista问我怎么了？我说我不习惯喝太甜，但没关系 (因为是我自己忘了叮嘱她少糖)
她就说让我先尝尝，如果不适合她们就再给我重新调一杯

这服务态度真心赞！

~小雯子~

原来在星巴克喝到不满意的饮料可以换……

我曾经在 JPO 喝过很难喝的 latte, 当下心想：从此都不要再来这里喝了！

后来朋友跟我说，只有 JPO 的是这样……  

lazycreature

~小雯子~ 发表于 9-4-2015 02:13 PM
原来在星巴克喝到不满意的饮料可以换……

我曾经在 JPO 喝过很难喝的 latte, 当下心想：从此都不要再来 ...

对咯，我也是去 JPO 喝过一次，然后对自己发誓不会再去那里喝第二次。

LemonBettaLand

malaysia不可能

skincladalien

在某星店遇见一位店员很心动，要怎样才能踏出第一步？

我是大色狼

星巴克的Barista是比较快乐/有活力/活泼（女生）.

040305

真心觉得在买来西亚的根本不是这样的。
虽然态度可能会比别间店好一点点，就一点点而已……但是饮料也是随便来的，试过喝到 ice blended比路边摊的冰还粗，cappucino也是随便倒咖啡参奶就算了………

TobbySim

马来西亚有多少间做到那样