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马来西亚的咖啡师真的很少，到处都可以看到大大小小的咖啡馆要聘请咖啡师。而且大多数有兴趣做工的都是抱着玩玩的心态要学习如何泡咖啡和拉花而已。许多有名和连锁型咖啡馆的咖啡师也都是外劳、学生打工的为多。是咖啡师的工钱太低了吗？有咖啡师可以分享一下你们的工钱有多少吗？有经验的话最高可以去到多少？公司还会给什么员工福利吗？ |
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楼主 |
发表于 12-8-2014 06:08 PM
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发表于 13-8-2014 05:02 PM
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价格贱到不行……咖啡一杯都近10块，泡一杯不需要一分钟，好意思让人拿一小时10块钱，这都已经算是高了。 |
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发表于 17-8-2014 07:25 PM
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发表于 18-8-2014 02:23 PM
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所以咖啡师。。咖啡师。。。会拉花就是咖啡师？
其实咖啡馆真的这么好做吗？除非是自己下手去做那么还可以cover一下。
我们这里一杯咖啡还过不了6块钱。。。要请人还真的是有难度！ |
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楼主 |
发表于 19-8-2014 05:22 PM
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请人做工还真是一大问题。广告登了很久也没有人问工。。。 好烦哦 |
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发表于 16-9-2014 06:26 PM
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joyceyee11 发表于 19-8-2014 05:22 PM 
请人做工还真是一大问题。广告登了很久也没有人问工。。。 好烦哦
你是开咖啡馆的吗？？
介绍一下。。我去喝免费的。。。嘻嘻！
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发表于 16-11-2014 02:31 PM
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发表于 25-1-2015 07:49 PM
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开cafe咖啡店的人，都是咖啡师？还是只是会经营生意罢了？
我懂毕竟要做哪么生意，自己应该略懂多少。。。但是你认为当你要经营生意的同时，你能在那边只专著弄饮料罢了吗？还是要把咖啡师的位子让给一个员工？
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发表于 29-3-2015 09:22 PM
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拉花？拉的漂亮就是好咖啡吗？烂咖啡怎么拉的多巧妙还是烂咖啡。。会冲咖啡的才是咖啡师傅 |
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发表于 27-4-2015 01:17 AM
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其实一杯好的咖啡，拉花是其次，重要的还是你的espresso和奶泡打得美以及把奶倒入时要正确，因为任何一个步骤不到位，咖啡的味道就是会差一点。
确实咖啡师很难请，学徒到时很多想学，但很多学了后就很快拜拜了。
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发表于 10-5-2015 05:52 PM
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发表于 18-5-2015 03:58 PM
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发表于 23-5-2015 09:26 PM
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