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10月23日,星巴克CEO舒爾茨等在曼哈頓上東區Teavana茶店進行推廣活動,10月24日星巴克將推出自己首家中國茶銷售和品嘗店,打入這一價值90億美元市場。不久前星巴克遭遇中國一些媒體指責其在中國市場謀取暴利。來源:路透社
全球連鎖咖啡店星巴克旗下茶飲專賣店「Teavana茶吧」(Teavana teabar)第一間店廿四日在紐約正式開幕,星巴克執行長舒爾茲計畫未來五年展店一千家。
舒爾茲下午五點后不喝咖啡,他最近偏好Maharaja烏龍茶。舒爾茲廿三日親自到紐約的Teavana茶吧視察,啜飲一杯要價四點九五美元的茶飲。
Teavana茶吧以禪風裝潢,搭配灰色墻面和朦朧燈光。舒爾茲希望將星巴克販賣咖啡的成功經驗復制到Teavana,計畫五年內在美國開設一千家茶吧。
星巴克去年十一月砸下六億兩千萬美元,收購連鎖茶葉零售商Teavana。Teavana現有三百間購物中心商店,販售各國散葉茶。星巴克接手后,既有Teavana商店將販售禮品、抹茶拿鐵、烘蛋,以及陶壺、不銹鋼濾茶器等茶具。
舒爾茲希望在年銷售額九百億美元的冷熱茶飲市場分一杯羹。以全球飲用量而言,茶飲排名第二,是僅次於水的飲料。雖然美國人較常喝咖啡,但美國茶葉協會調查顯示,過去五年,愿意嘗試喝茶的美國人增加百分之十六。
舒爾茲並不擔心Teavana分食星巴克業績,因為Teavana店內沒有星巴克產品,也不賣咖啡,連飲料容量都改以盎司計算,而非星巴克慣用的大杯中杯。
有些分析家不看好舒茲能做好茶飲企業。Belus資本公司執行長索茲說:「星巴克試圖將茶變得有趣,但我不相信Teavana會像星巴克一樣成功。」證券公司WedbushSecurities分析師塞楊則看好Teavana,他說,「若有任何人能創造產品需求,那就是星巴克」,並稱茶的毛利率比咖啡還高。

圖為舒爾茨在新店柜臺前接受拍照。

舒爾茨端起茶杯:我們的茶店歡迎你。

舒爾茨仔細聞茶品的香味。

舒爾茨開心地接受媒體拍照。

Teavana研發總監在沏中國茶。

星巴克茶店展示的銀針茶。

Teavana研發總監在聞茶香。

圖為星巴克展示的茶葉和茶具。

Teavana研發總監在茶吧展示將推出的飲品。

星巴克美國店也長隊也有人長坐不走。圖為華盛頓市區店,攝于10月17日。

圖為人們走過北京前門星巴克店,攝于2012年4月19日。

圖為中國北京一家星巴克店的雇員和廣告,攝于8月21日。

圖為人們走過杭州街頭的星巴克咖啡店,攝于10月21日。

圖為上海街頭的星巴克咖啡店,攝于6月6日。

圖為客戶進入杭州一家星巴克咖啡店,攝于10月21日。
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