讨论（发表个人）咖啡用具和用品~~~

gatih

恭贺咖啡版位的开幕，这个帖子让各位啡友分享彼此的咖啡用具，同时也分享彼此冲泡咖啡与对咖啡用具的心得，

就让小弟先来抛砖引玉~~分享自己的用具先~~


首先是小弟的咖啡机，型号为delonghi EC155，我是在越南promotion的时候买的，价钱大约马币500~~

EC155

再来是小弟的咖啡杯，大的是cappuccino的杯子，小的是espresso的~~这两个杯子都是越南知名瓷器厂minh long出品的

Coffee cup

再来最后一张是全家福~~前面还有一个杯子是我用来冲泡latte喝的，后面的咖啡豆是越南phuc long咖啡出品的king与royal

whole

希望大家也一起来分享~~

sunway_82

小弟也献丑了：Saeco Poemia Semi-Automatic Espresso Machine
价钱700-800～




手把～


Tesco 牌子。。。。不错下


再来一口气买3包。。。。。。。。呵呵




委托同事去越南时帮我买“越南壺”跟那边咖啡粉
不错下～这咖啡带点mocha味！！

gatih

sunway_82 发表于 23-10-2013 05:14 PM
小弟也献丑了：Saeco Poemia Semi-Automatic Espresso Machine
价钱700-800～

saeco这个款式的咖啡机很漂亮~~我看了很喜欢~， 对了~~请问下~那个tesco 牌子的咖啡是咖啡豆还是直接磨成粉？看包装说明是豆，不过还是跟你确认下~~不知新山的tesco有贩卖吗？~~

兄台的越南咖啡滴杯是什么原材制的？不锈钢还是锡制的？

sunway_82

gatih 发表于 23-10-2013 10:14 PM
saeco这个款式的咖啡机很漂亮~~我看了很喜欢~， 对了~~请问下~那个tesco 牌子的咖啡是咖啡豆还是直接磨成 ...

粉～～～！你去试试不错下！！

是锡～

gatih

sunway_82 发表于 23-10-2013 11:56 PM
粉～～～！你去试试不错下！！

是锡～

这个咖啡什么价钱呢？？

如果是锡的话就对了~~~ 越南咖啡的滴杯就是要锡制的滴出来的咖啡才好喝~~至于原理是什么~~我就不知道了~~

sunway_82

gatih 发表于 24-10-2013 12:05 AM
这个咖啡什么价钱呢？？

如果是锡的话就对了~~~ 越南咖啡的滴杯就是要锡制的滴出来的咖啡才好喝~~至于 ...

忘记了～不会超过30块。。。

原理是什么。。问越南人会比较好！哈哈

kimpang

我也来献丑一下

我用的是ECM Giotto，子母虹吸式炉。


冲煮espresso还不错，但是原装的蒸汽喷嘴设计不良，所以我把两个喷嘴的其中一个塞掉，让蒸汽可以更集中的喷出来打奶泡。


研磨机是compak的，型号忘记了。


其他工具

kitkat5931

好羡慕你們都有自己的咖啡機。。。。。小弟我不知道等到何年何月才能擁有。。。。。

就算有最好的貓屎咖啡，都發揮不到。。。。

gatih

kimpang 发表于 24-10-2013 07:33 AM
我也来献丑一下

我用的是ECM Giotto，子母虹吸式炉。

哇哇~~ 大咖来了~~~ 好专业的机器~~ 不知老兄你的咖啡机是在何处购买，方便透露价钱吗？

gatih

kitkat5931 发表于 24-10-2013 09:20 AM
好羡慕你們都有自己的咖啡機。。。。。小弟我不知道等到何年何月才能擁有。。。。。

就算有最好的貓屎咖 ...

不同咖啡有适合自己冲泡的方式，我没听说过猫屎咖啡是用意大利压缩式的冲泡方式，应该是有它自己独有冲泡方式吧~~

kitkat5931

gatih 发表于 24-10-2013 09:24 AM
不同咖啡有适合自己冲泡的方式，我没听说过猫屎咖啡是用意大利压缩式的冲泡方式，应该是有它自己独有冲泡 ...

最理想應該系吸虹式煮法吧？？

gatih

kitkat5931 发表于 24-10-2013 09:41 AM
最理想應該系吸虹式煮法吧？？

听说是吧~~虹吸式咖啡壶的费用应该不贵~~你可以去找找看啊~~

阿公

怎么各位大大的咖啡机都蛮便宜的？
小弟看到都差不多要从2千起跳...

gatih

阿公 发表于 24-10-2013 10:21 AM
怎么各位大大的咖啡机都蛮便宜的？
小弟看到都差不多要从2千起跳...

其实有贵有便宜的，主要是看产品规格的，我们买的都是家用的~~当然设定（水温，时间，流速）方面就没贵的机器那么仔细。不过还是可以冲出不错的咖啡的~~

阿公

gatih 发表于 24-10-2013 10:25 AM
其实有贵有便宜的，主要是看产品规格的，我们买的都是家用的~~当然设定（水温，时间，流速）方面就没贵的 ...

其实小弟想买一架放家里，得空可以泡一杯latte慢慢享受，可是苦无头绪，有什么咖啡机适合我们这么这些新手吗？

kitkat5931

gatih 发表于 24-10-2013 09:47 AM
听说是吧~~虹吸式咖啡壶的费用应该不贵~~你可以去找找看啊~~

可是都不知道哪裡有賣。。。。還在找著。。。。

如果是意式壓縮式的就５００起跳。。。看到都心跳。。。。

gatih

阿公 发表于 24-10-2013 10:29 AM
其实小弟想买一架放家里，得空可以泡一杯latte慢慢享受，可是苦无头绪，有什么咖啡机适合我们这么这些新手 ...

我这架和sunway_82 大大的入门机都不错用下~~ 可以考虑~~

阿公

gatih 发表于 24-10-2013 11:53 AM
我这架和sunway_82 大大的入门机都不错用下~~ 可以考虑~~

谢谢赐教~~~

gatih

阿公 发表于 24-10-2013 12:01 PM
谢谢赐教~~~

如果要再廉价一些可以买摩卡壶~~传统意大利式咖啡的煮法~~

阿公

gatih 发表于 24-10-2013 12:05 PM
如果要再廉价一些可以买摩卡壶~~传统意大利式咖啡的煮法~~

其实我比较想拥有一个epresso机~~~