韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒简介及特色

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武汉人最爱吃的早餐是什么？ 那就是一碗热干面， 再来上一碗蛋花米酒。 这也是武汉人最经典， 最喜欢的搭配。一碗甜又芳香的米酒， 能有效的帮助人们在早上温寒补虚、提神解乏，而且能促进食欲、帮助消化。米酒， 即醪糟中的汤汁， 米散汤清， 蜜香浓郁，入口甜美,， 含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分。饮后能开胃提神，并有活气养血，滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃尤有益处， 是老幼均宜的营养佳品。


分类及作用：   时尚饮品
所需时间
10-30分钟

制作难度: 配菜(中级)

食材明细
鸡蛋1个        米酒100克
糖适量        水适量
枸杞适量         


韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒的做法
1、准备好自制的米酒；
2、将鸡蛋用打蛋器打散备用；
3、锅中烧适量的水， 水开后加入米酒；
4、水再次开后冲入蛋花；
5、煮开后加入几粒枸杞和适量的糖， 搅拌均匀即可。
6、营养丰富， 又养生的蛋黄米酒就完成了。

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