天麻炖乌鸡的做法详细介绍

howMiracle · 发表于 13-6-2013 09:53 PM

菜系及功效：药膳偏方
天麻炖乌鸡的制作材料：

主料：乌鸡,天麻。
天麻炖乌鸡的特色：

首先，乌鸡是不要放血的，因为乌鸡血有很好的滋补作用。“天麻炖乌鸡”是云南一道传统菜，用天麻炖过的乌鸡，没有怪味，云南特产天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入此菜中。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处。
教您天麻炖乌鸡怎么做，如何做天麻炖乌鸡才好吃
(1)乌鸡用开水焯过，除去腥气。

(2)把葱、姜和天麻塞进乌鸡肚子里。

(3)将乌鸡放进沙锅里炖，直至鸡肉炖烂。

ciaociao · 发表于 14-6-2013 09:52 AM

谢谢楼主的分享

angie08 · 发表于 14-6-2013 10:02 AM

谢谢分享^^

kopi.ice · 发表于 14-6-2013 03:47 PM

谢谢分享

joeyee89 · 发表于 14-6-2013 09:54 PM

谢谢分享哦~~~

Natlee · 发表于 15-6-2013 07:49 AM

谢谢分享.............

hend8099 · 发表于 15-6-2013 10:07 AM

thanks for sharing

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天麻炖乌鸡的做法详细介绍

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