牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍

howMiracle · 发表于 24-4-2013 12:37 PM

牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：

主料：鸡蛋100克,莲子100克
辅料：西谷米50克,牛奶500克
调料：姜2克,冰糖15克
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃

1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；

2. 莲子去芯、洗净；

3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；

4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；

5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

lindacheong · 发表于 24-4-2013 07:21 PM

谢谢分享

kat987 · 发表于 26-4-2013 01:48 PM

谢谢分享

kopi.ice · 发表于 26-4-2013 02:30 PM

谢谢分享

Natlee · 发表于 26-4-2013 04:22 PM

谢谢分享

howMiracle · 发表于 30-4-2013 03:35 PM

lindacheong 发表于 24-4-2013 07:21 PM
谢谢分享

不用客气哦

howMiracle · 发表于 30-4-2013 03:35 PM

kat987 发表于 26-4-2013 01:48 PM
谢谢分享

不用客气哦

howMiracle · 发表于 30-4-2013 03:36 PM

kopi.ice 发表于 26-4-2013 02:30 PM
谢谢分享

不用客气哦

cpcari · 发表于 30-4-2013 04:47 PM

一定很好吃

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牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍

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