素食无蛋糕

D14 · 发表于 12-4-2013 09:45 AM

各位大大，蛋是不是素食的？你们有没有无蛋的“蛋糕”食谱和做法？

rishifu · 发表于 12-4-2013 07:55 PM

有些人認為是素的

有些人認為不是

小弟本身不吃

D14 · 发表于 12-4-2013 08:05 PM

rishifu 发表于 12-4-2013 07:55 PM
有些人認為是素的
有些人認為不是
小弟本身不吃

我听说有交配的是不素的。没有交配的才算。市场上买的都是没有交配过的母鸡生的蛋，所以是素的。是吗？

rishifu · 发表于 12-4-2013 08:32 PM

D14 发表于 12-4-2013 08:05 PM
我听说有交配的是不素的。没有交配的才算。市场上买的都是没有交配过的母鸡生的蛋，所以是素的。是吗？

素食很多category的,可以看看這邊

蛋有些人說是有些人說不是

小弟是屬於AVML的

D14 · 发表于 12-4-2013 09:00 PM

rishifu 发表于 12-4-2013 08:32 PM
素食很多category的,可以看看這邊
蛋有些人說是有些人說不是
小弟是屬於AVML的

我对这个没有研究乜

我只是想学做素食的无蛋糕拜祭外公外婆

rishifu · 发表于 12-4-2013 09:20 PM

D14 发表于 12-4-2013 09:00 PM
我对这个没有研究乜我只是想学做素食的无蛋糕拜祭外公外婆

哦……那你還是做無蛋的好

食譜網上很多，可以谷歌一下

D14 · 发表于 12-4-2013 09:38 PM

rishifu 发表于 12-4-2013 09:20 PM
哦……那你還是做無蛋的好
食譜網上很多，可以谷歌一下

google多数是台湾和中国的。食谱有分差

rishifu · 发表于 13-4-2013 12:50 PM

D14 发表于 12-4-2013 09:38 PM
google多数是台湾和中国的。食谱有分差

那我也沒有辦法了

因為我懂做的blueberry ice cream cheese cake 不適合拜祭

D14 · 发表于 14-4-2013 02:58 PM

rishifu 发表于 13-4-2013 12:50 PM
那我也沒有辦法了因為我懂做的blueberry ice cream cheese cake 不適合拜祭

我要食谱可以吗？

我要拜我的门牙

rishifu · 发表于 14-4-2013 03:34 PM

D14 发表于 14-4-2013 02:58 PM
我要食谱可以吗？我要拜我的门牙

好久以前在cari看到的...

blueberry ice-cream cheese cake......超好吃又很容易做!!
不過真的很容易做

cream cheese 用 phXlXdXlphXa 的，雪糕用 wXll's 或者 nXstlX 的就符合AVML的standard了

D14 · 发表于 14-4-2013 08:35 PM

rishifu 发表于 14-4-2013 03:34 PM
好久以前在cari看到的...
blueberry ice-cream cheese cake......超好吃又很容易做!!
不過真的很容易 ...

开心~都是我找的到的~

rishifu · 发表于 15-4-2013 11:51 AM

D14 发表于 14-4-2013 08:35 PM
开心~都是我找的到的~

你是說材料嗎

D14 · 发表于 15-4-2013 12:04 PM

rishifu 发表于 15-4-2013 11:51 AM
你是說材料嗎

嗯！我最怕那种难找又很少用到的东西。毕竟没有经常做。不过，吃起来的口味是不是像冰淇淋？

eelin_chin · 发表于 16-4-2013 02:58 PM

拜祭的话，做发糕吧，发糕都是没有蛋的，用发粉，不然就是酵母粉

D14 · 发表于 16-4-2013 03:13 PM

eelin_chin 发表于 16-4-2013 02:58 PM
拜祭的话，做发糕吧，发糕都是没有蛋的，用发粉，不然就是酵母粉

发糕是一定有的。只是想要多样化。

eelin_chin · 发表于 16-4-2013 04:54 PM

D14 发表于 16-4-2013 03:13 PM
发糕是一定有的。只是想要多样化。

多样化就是金瓜发糕，香蕉发糕，巧克力发糕，pandan发糕
牛油蛋糕也可以不用蛋的哦，蛋的部分用蜜糖代替

D14 · 发表于 17-4-2013 07:05 AM

eelin_chin 发表于 16-4-2013 04:54 PM
多样化就是金瓜发糕，香蕉发糕，巧克力发糕，pandan发糕
牛油蛋糕也可以不用蛋的哦，蛋的部分用蜜糖代替 ...

说实在，不是很喜欢发糕。做了无蛋的鸡蛋糕，初一十五都可以吃。真的做的起啊？

eelin_chin · 发表于 17-4-2013 08:40 AM

D14 发表于 17-4-2013 07:05 AM
说实在，不是很喜欢发糕。做了无蛋的鸡蛋糕，初一十五都可以吃。真的做的起啊？

都说是无蛋了，还一直说要蛋糕@@ 搞不懂你。严格来说，没有蛋的不叫蛋糕，叫XX糕，管你放什么东西。不喜欢发糕，就去做蛋糕咯

D14 · 发表于 17-4-2013 08:53 AM

eelin_chin 发表于 17-4-2013 08:40 AM
都说是无蛋了，还一直说要蛋糕@@ 搞不懂你。严格来说，没有蛋的不叫蛋糕，叫XX糕，管你放什么东西。不喜 ...

你这人怎么这样凶？我不知道叫什么才说是无蛋的鸡蛋糕啊！不想帮就带过啊！干嘛凶人嘛！

eelin_chin · 发表于 17-4-2013 09:15 AM

D14 发表于 17-4-2013 08:53 AM
你这人怎么这样凶？我不知道叫什么才说是无蛋的鸡蛋糕啊！不想帮就带过啊！干嘛凶人嘛！

文字里你那里看到我凶了？@@
我写了这么多建议，到最后给你讲成是：不帮你。

我无言

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