炸蟹条

LynetteK

今年新年想尝试炸蟹条（之前都没做过）。
可是我听说不是每个牌子的蟹肉都可以炸的，有的炸了会软软的。
想问各位网友谁有炸蟹条的，你们用什么牌子的炸了会脆脆很好吃的？
希望你们也分享下你们的做法。谢谢

home321

最重要不要买便宜货就好了炸起来口感散散的
有一个黑色包装的牌子不错（忘了什么牌子，不过一定很常见，只是价钱比平常贵些些）

Jaker.

可以买KAMI牌子的。 我试了。

zaqre

如果在炸之前先曬乾一下
基本上什麼牌子都沒問題

coolkids

你是指炸蟹柳吗？

我已经试炸了，还蛮成功的。你可以按这个link看看  
http://cforum3.cari.com.my/forum ... &fromuid=263339

superman007

Jaker. 发表于 21-1-2013 11:20 AM
可以买KAMI牌子的。 我试了。

对！用kami牌子的。不过...很贵啊！ 500g要rm6.50 +/-.。但是这牌子炸出来的很美哦。而且吃了不会那么口渴，应该是味精比较少吧

Jaker.

superman007 发表于 22-1-2013 10:15 AM
对！用kami牌子的。不过...很贵啊！ 500g要rm6.50 +/-.。但是这牌子炸出来的很美哦。而且吃了不会那么口渴 ...

虽然不算便宜~可是比外面炸好的便宜。。

superman007

Jaker. 发表于 22-1-2013 10:25 AM
虽然不算便宜~可是比外面炸好的便宜。。

对啊！

scyeap

我买KAMI牌，已经撕好的。。不用再撕了。。方便又好吃。。

rinapua

KAMI牌, Jaya Jusco 或 Tesco 有没有卖啊？？？

JennyJyan

rinapua 发表于 30-1-2013 02:00 PM
KAMI牌, Jaya Jusco 或 Tesco 有没有卖啊？？？

tesco有。。。

我也去买了。。。

rm 6.88斯便了
rm 5.88还没斯

superman007

JennyJyan 发表于 30-1-2013 02:11 PM
tesco有。。。

我也去买了。。。

我买没撕的。自己慢慢撕。我觉得撕便的，不美，皱皱的感觉

家好月圆

买了两包kami蟹柳还没炸。。。

kekiat

可以用已经撕好的KAMI牌， 但是要先曬乾一下，那样比较容易炸。
若要健康一点你可以试用oven.
去年我用了oven但是每曬乾KAMI牌蟹柳，所以没那么成功。。

@LynetteK 祝你成功！

rinapua

好好。。。我明天要去买来炸。。。。yeah!!!!

ling9202

我也要去买来炸炸看。

kekiat

rinapua 发表于 30-1-2013 05:41 PM
好好。。。我明天要去买来炸。。。。yeah!!!!

@rinapua 祝你成功

rinapua

kekiat 发表于 30-1-2013 07:16 PM
@rinapua 祝你成功

买回来了。。。但是一定要放在太阳下晒吗？？要晒多久哦？？

kekiat

rinapua 发表于 31-1-2013 01:38 PM
买回来了。。。但是一定要放在太阳下晒吗？？要晒多久哦？？

不许要， under the fan 就可以了。
晒多久。。。 大楷， 摸得时后，没那么wet  就可以了。

rinapua

kekiat 发表于 31-1-2013 05:30 PM
不许要， under the fan 就可以了。
晒多久。。。 大楷， 摸得时后，没那么wet  就可以了。

原来是这样。。。谢谢分享。。

明天开工。。。哈哈。。。