烧鱼 sambal

yffpp · 发表于 2-12-2012 10:24 PM

各位。。。。

有没有烧鱼 sambal 的制作法？可以分享吗？

谢谢

唔留手 · 发表于 3-12-2012 09:06 AM

yffpp · 发表于 3-12-2012 09:37 PM

唔留手发表于 3-12-2012 09:06 AM

谢谢分享

原来不同师傅不同配料的  ！比较喜欢中式  哈哈

朋友有教过我  但是味道就是有差

原料有  就是比例不清楚
1.  BALACAN
2. 虾米
3. 蒜米
4. 小洋葱
5. 辣椒干
6. 小辣椒
7. ASAM 水
8. 糖
9. 盐

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