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寻求各式沙拉的酱料~
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本人超喜爱吃西式法式或各类的沙拉，但外面卖一盘沙拉是贵到~
决定自己在家尝试做沙拉但问题是我不会做沙拉酱。。。。。
请问各位大大有什么idea吗？
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楼主 |
发表于 23-11-2012 10:05 AM
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没人会吗？？  |
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发表于 26-11-2012 09:13 PM
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直接买mayonnaise或者是千岛酱拌入蔬果就行了～～～
在超市有卖～～
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发表于 27-11-2012 02:13 AM
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Mayo
材料：
蛋黄1个，芥末酱（dijon mustard)一茶匙,葵花籽油或其他芥菜籽油150ml，橄榄油150ml，柠檬汁半粒，盐少许，黑胡椒粗粒少许
步骤：
把蛋黄和芥末酱搅拌均匀，然后慢慢加入橄榄油和葵花籽油，一边搅拌一边慢加如，打到发白有如酸奶油，之后慢慢加入柠檬汁，盐和黑胡椒粗粒就可以了.(装进瓶子里和上面倒些油放进冰箱，可以收一至二星期）
（通常我做的话，会加些酸黄瓜，蒜蓉，荷兰芹，甜椒粉，黑橄榄等)
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楼主 |
发表于 30-11-2012 04:01 PM
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kenny1008 发表于 27-11-2012 02:13 AM 
Mayo
材料：
蛋黄1个，芥末酱（dijon mustard)一茶匙,葵花籽油或其他芥菜籽油150ml，橄榄油150ml，柠檬汁 ...
请问葵花籽油或其他芥菜籽油哪里可以买到呢？
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楼主 |
发表于 30-11-2012 04:03 PM
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ZhenLin 发表于 26-11-2012 09:13 PM
直接买mayonnaise或者是千岛酱拌入蔬果就行了～～～
在超市有卖～～
自己做比较有成就感嘛.gif)
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发表于 30-11-2012 05:38 PM
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NightMode 发表于 30-11-2012 04:03 PM
自己做比较有成就感嘛
哈哈～～
也对啦～～不过我是懒人 
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发表于 7-12-2012 10:35 AM
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NightMode 发表于 30-11-2012 04:01 PM
请问葵花籽油或其他芥菜籽油哪里可以买到呢？
超市卖油的部门就有了！ |
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发表于 7-12-2012 01:01 PM
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NightMode 发表于 23-11-2012 10:05 AM
没人会吗？？
用YOUTUBE參考學習最簡單的啦，一大堆教學視頻讓你慢慢研究。.gif)
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发表于 7-12-2012 05:43 PM
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发表于 7-12-2012 10:54 PM
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