马铃薯焖鸡肉，我忘了怎样煮..... 求救..

snail85

马铃薯焖鸡肉, 谁可以教我...

我忘了是怎样煮了...

人家今晚就要煮的....


这些是我有的材料
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材料: 鸡腿,马铃薯
调味:晒油,生抽,蚝油,胡椒粉,麻油,绍兴酒,鸡精粉,盐,味精,糖.
蒜头,姜块,花葱.,干辣椒

Hitam

马铃薯切厚片或滚刀，鸡腿切块腌some light soya sauce, pepper, oystersauce, cornflour 大约半小时.     热锅爆香蒜头，香菇，下马铃薯，鸡腿的同时锅边洒 light and black soya sauce，水, 然后加盖， 焖到熟，加少许糖。                                            

oldpenguin

不放蚝油，放豆瓣酱，也是很好吃的

XO_Queen

我认为马铃薯稍微炸一下，金黄色，比较香而且快软。