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西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
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材料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒 配料：葱、姜、盐 准备： 1.西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤 2.然后再片去最下面的一层绿色硬皮 3.片好后将西瓜皮切成条状
4.番茄洗净切块 5.鸡蛋磕入碗中打散 6.葱、姜切末，青椒切方丁
做法： 1.油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液 2.中火翻炒，大火容易有焦糊的颜色
3.蛋液全部凝固成形后立刻盛出备用
4.锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅 5.加入西瓜皮，大火翻炒
6.炒至西瓜皮稍变色或者稍出水
7.加入番茄，继续翻炒 8.炒至番茄出水软塌，西瓜皮也变成半透明状，即可加入青椒丁、鸡蛋 9.再加入盐，拌匀即可关火
西瓜皮的营养：西瓜皮白色部分谷氨酸和赖氨酸含量较高，还有丰富的维生素C， 既有美容减肥的功效，还清凉解渴利尿。 西瓜皮含有钾，有口腔溃疡的人多吃西瓜皮，它可是败火的好东西。
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发表于 22-8-2012 08:37 PM
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很不错哦～～～.gif) |
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发表于 23-8-2012 11:03 AM
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卖相很好 味道看起来很好吃
好有趣的吃法 谢谢分享 |
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发表于 24-8-2012 09:25 AM
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发表于 24-8-2012 09:45 AM
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好像很好吃叻。。。值得试试的。。。.gif) |
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发表于 24-8-2012 10:25 AM
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发表于 24-8-2012 11:06 AM
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回家试试看，谢谢分享 |
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发表于 24-8-2012 11:49 PM
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原来西瓜皮也可以做菜～ |
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发表于 25-8-2012 11:49 AM
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发表于 25-8-2012 11:50 AM
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kohsyn 发表于 24-8-2012 11:49 PM 
原来西瓜皮也可以做菜～
我也是第一次才知道
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发表于 25-8-2012 12:05 PM
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emusician 发表于 25-8-2012 11:49 AM
不知道香蕉皮可以吗？
你自创的食谱？我跟你学
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发表于 25-8-2012 12:08 PM
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promqueen 发表于 25-8-2012 12:05 PM
你自创的食谱？我跟你学
只要我做出来然后你吃就可以了
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发表于 25-8-2012 12:09 PM
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emusician 发表于 25-8-2012 12:08 PM
只要我做出来然后你吃就可以了
这个嘛....我要三思了
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发表于 25-8-2012 12:12 PM
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promqueen 发表于 25-8-2012 12:09 PM
这个嘛....我要三思了
放心，我不会下毒的~
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发表于 25-8-2012 12:15 PM
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emusician 发表于 25-8-2012 12:12 PM
放心，我不会下毒的~
好的好的，那我就放心了
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发表于 25-8-2012 10:49 PM
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发表于 26-8-2012 10:38 PM
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发表于 12-10-2012 11:58 AM
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发表于 12-10-2012 09:30 PM
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哈，之前我老公常和我说西瓜皮可以拿来煲汤或煮菜，我还骂他傻的，原来是真的呢。。。。 |
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