戚风蛋糕

AdellaLS · 发表于 11-8-2012 11:16 AM

请问做戚风蛋糕一定不能使用不粘锅吗？
如果在底层扑锡纸呢？

joannechai71 · 发表于 11-8-2012 07:13 PM

不明白？？？

为什么要放alum. foil?? 不用的嘛！

AdellaLS · 发表于 11-8-2012 10:22 PM

我的意思是戚风蛋糕不是不能用不粘模吗?因为会长不高。
如果扑锡纸是不是就可以了?

joannechai71 · 发表于 11-8-2012 10:40 PM

AdellaLS 发表于 11-8-2012 10:22 PM
我的意思是戚风蛋糕不是不能用不粘模吗?因为会长不高。
如果扑锡纸是不是就可以了?

我没试用不粘模咯！你可以试了告诉我们。paiseh paiseh!

AdellaLS · 发表于 12-8-2012 10:59 AM

那我想再问问为什么我考的蛋糕中间会有一层不熟呢??
我用筷子插下去没有粘着,可是里面就是不能熟

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