炖蛋的做法？

amy1910 · 发表于 30-6-2012 07:36 PM

请问有没有人知道炖蛋的做法？谢谢

haha_tan · 发表于 1-7-2012 11:56 AM

请问有没有人知道炖蛋的做法？谢谢
amy1910 发表于 30-6-2012 07:36 PM

材料
主料：鸡蛋100克，
调料：色拉油3克，料酒5克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，大葱3克
做法
1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。

很爱吃炖蛋咯...等下就煮来吃.....

唔留手 · 发表于 1-7-2012 04:42 PM

樓主要燉蛋還是蒸蛋啊？？？

amy1910 · 发表于 4-7-2012 04:14 PM

对不起是燉蛋，用鲜奶

		自动登录	找回密码
密码			注册

炖蛋的做法？

所属分类: 办公美食

浏览过的版块