Harusan Kitchenette (8/31 更新) 簡簡單單的晚餐

harusan_ant

各位大大，大家好！

我是哈如。

雖然廚藝不如人，

但依然享受在小小的廚房玩樂的感覺。

與大家分享我的快樂是重點，

食物的賣相及色香味都還在磨練中。

希望大家能夠感受到我的快樂！

harusan_ant

Menu  菜單:
2013年
(1) 番茄肉醬意大利麵  Bolognese (page 1)

(2) 可樂雞  Cola Chicken (page 1)

(3) 介紹 Dazzling 及 Movenpick (page 1)
(4) 介紹 Afternoon Tea 的青醬鮮蝦意大利麵 及 Mita的焦糖布丁 (page 2)

(5) 簡單的晚餐及愛心的玉米海帶排骨湯（男友煮的）(page 6)

(6) 介紹 Balcony Cafe 陽臺咖啡館 (page 7)
(7) 泰式酸辣湯 + 房東煮的紅燒牛肉麵 + 米苔目 + 介紹茭白筍 (page 8)
(8) 隨便煮之一個人的午餐 – 蔥油餅 (page 9)
(9) 巧克力杯子蛋糕 (page 10)
(10) 烤雞腿 + 雞翅 (page 10)
(11) 12.12.12 簡易晚餐 (page 10) - 哈如怪味蝦 + 清炒時蔬
(12) 粉紅貓爪萌湯圓 (page 11)
(13) 蕃茄蘑菇雞肉義大利麵 (page 11)
(14) 香菇洋蔥蠔油乾炒牛肉 (page 12 )
(15) 平民版紅酒燉牛肉 + 馬鈴薯泥 (page 12)
(16) 很多天的午餐 + 晚餐 (page 14)
(17) 義大利菇類花椰菜雞肉餃子麵包 (page 15)
(18) Table for Two 兩個人的晚餐 (page 15)
(19) 白醬義麵 (page 15)
(20) 香蕉可可杯子蛋糕 (page 16)
(21) 焗烤雞肉馬鈴薯 Chicken Potato Gratin (page 16)
(22) 我也來清醬(蒜香辣椒乾橄欖油)義大利麵 Aglio Olio (page 17)
(23) 巧克力堅果餅乾 及 奶茶香酥餅乾 (page 19)
(24) 巧克力布朗尼 及 pancake 早餐 (page 19)
(25) 菲利賓美食篇 (page 21)
(26) 5月+6月綜合晚餐篇 (page 22)
(27) 6月中餐+晚餐 (page 23)
(28) Meatballs Party + Bicol Express (page 23)
(29) 奶油蝦 + 兩杯雞 + 肉碎四季豆加蛋絲 (page 23)
(30) 非常簡易的滷三層肉（味道還在改良中） (page 24)
(31) 哈如宮保雞丁（沒有花生的版本）(page 24)
(32) 懶人飯鍋料理 - 會跳舞的柴魚紫菜乾貝粥 (page 25)
(33) 歷史回顧篇 (page 25)

2014年
(1) 簡易造型 pancakes (page 25)
(2) 簡易法式土司 (page 25)
(3) 天然的蜆精加雞精 (蛤蜊香菇蒜頭雞湯) (page 25)
(4) 懶人電飯鍋料理 - 高麗菜及小玉米 / 紹興火鍋豬肉薄片蝦子 / 友情客串 - 蠔油枸杞雞腿肉
(5) 在朋友家下廚篇 (page 26)
(6) 亂亂來烏龍麵 (page 26)
(7) 懶人電飯鍋料理 - 清蒸紹興姜絲鱈魚 + 小米五穀白米飯 (page 26)
(8) 洋式重乳酪蛋糕 (page 27)
(9) 陽春法式土司早餐配套 + 白醬香菇雞肉香腸管麵 (PAGE 28)
(10) 番茄甜豆香腸片水波蛋湯 (page 28)
(11) 菲律賓料理 - Tinola Chicken Soup 佛手瓜莧菜姜煮雞肉湯 (page 29)
(12) 蔬菜烤雞腿 (page 29)
(13) 懶人電飯鍋料理 - 小乾貝腐乳粥 (page 29)
(14) 烤雞腿 + 烤豬扒 (page 30)
(15) 魯肉飯 (page 30)
(16) 香菇瓜仔肉燥飯 (page 31)
(17) 好麻吉鴻喜菇櫻花雞 (page 31)
(18) 友人愛心午餐 (page 31)
(19) 玫瑰露酒烤雞 (page 33)
(20) 隨便煮的晚餐 (page 33)
(21) 哈如版本三杯杏鮑菇 (page 34)
(22) 綜合午餐 (page 36)
(23) 泰式青咖喱 (page 37)
(24) 栗子薯仔雞丁 (page 41)
(25) 韭菜牛油蒜味蝦 (page 42)
(26) 麵麵烏龍香菇雞 + 烤雞  (page 43)
(27) New York Cheese Cake (page 44)
(28) 三色番茄蝦 + 日式漢堡肉 + 室友煮的叉燒 (page 46)
(29) 烤雞扒 (page 53)
(30) 烤雞肉三明治 (page 54)
(31) 簡簡單單的晚餐 - Pita chicken wrap (page 55)

harusan_ant

番茄肉醬意大利麵 Bolognese

材料及醬料：

意大利麵（已煮好 – 加水、油及鹽）

肉碎（粗的）

意大利麵醬（玻璃罐裝）

洋蔥（切丁）

牛油（salted兩塊）

做法：

(1)在鍋子裏，先加油及一塊牛油，小火把洋蔥炒軟加入肉碎，炒至8分熟，

(2)加入醬汁，煮至看到一點小泡泡，便可加入意大利麵。

(3)小火烹煮大約2分鐘即可上菜。

harusan_ant

可樂雞 Cola Chicken



材料及醬料：
雞翅及小雞腿（去油脂、斷筋）
洋蔥（切丁）
蒜茸（兩小顆）
料酒及醬油
可樂（比例1：5）
蜂蜜（4大匙，可加可不加）






做法：
(1)把水煮滾了，先川燙雞肉。
(2)在鍋子加入油及牛油，煎雞肉以保持原狀，取出備用。
(3)另外，加入油及牛油，放入洋蔥及蒜茸，加入醬油，爆香。
(4)再加入可樂及雞肉，移置電鍋，燜煮一小時。

kinoko

恭喜新楼开张~

harusan_ant

回复 5# kinoko

謝謝妳~
好開心！
妳是第一位祝福我的朋友~ 哦耶！

丑鸭子

鸭子也恭喜楼主开新楼，好喜欢你的意大利面和可乐鸡，看起来很美味

ehon

我也来留下脚印
期待你更多的美食

白娘

哈如生 。。。 “こんにちは”（ kon ni qi wa）   いらっしゃい（i ra ssya i）。。谢谢百度的帮忙。。。
波隆拿肉酱意大利面+ 可乐鸡= 都是我喜欢的。。还有仔细的图片材料说明和步骤。。。真有心！期待更多美食和美丽清晰照片哦。。。

qiuzi

开张喽
开张啰
有意面
有cola~~~~~鸡
cola来一杯

jasonmama

还没吃饭, 看了更饿!

harusan_ant

回复 7# 丑鸭子

謝謝你！鴨子~ （不丑~）

   
回复 8# ehon

謝謝你！ehon

harusan_ant

回复 9# 白娘

感謝白娘~
您的廚藝令我欽佩，向您多多學習~
哦耶！

Konnichiwa~ 哈哈哈，您好可愛！


回复 10# qiuzi

可樂已經被我。。。。的雞肉“喝”完了，哇哢哢哢哢。。。 可樂雞如何？



回复 11# jasonmama

謝謝您，Jason媽媽~ 好可愛的名字哦！

jasonmama

加油!加油! 期待你的分享...

当猫爱上狗

我来捧场啦！期待你更多的分享哦，台湾有很多食材我们在马来西亚买不到，你要多多分享哦。这里就没有美人腿卖，我很想试一下它的味道呢。

harusan_ant

回复 14# jasonmama

這可能要等我考試結束哦！

謝謝您的捧場！

   


回复 15# 当猫爱上狗

美人腿是白竹荀，燒烤川燙，簡簡單單都好吃~

柠檬绿茶

因为你快乐
所以我快乐

harusan_ant

回复 17# 柠檬绿茶

你眉頭開了，我的天開了~

歡迎檸檬綠茶~

請坐，請你喝茶~

harusan_ant

很久沒有下廚了，畢業季節，聚餐比較多。
我和喊尼及他的表姐一起到Dazzling喝下午茶，我們三人吃了三個餐點；
原本只點了兩份（一份芒果可麗餅，一份焦糖香草冰淇淋吐司），
因爲太好吃了，又馬上加點一份巧克力蜂蜜香蕉吐司。
另加三杯飲料，這一餐大約馬幣280塊。

再來，五天過後的晚餐吃完了，話説我和喊尼想吃冰淇淋，
就到美麗華的莫凡比 (瑞士品牌冰淇淋Movenpick) 點了兩份冰淇淋（香草冰淇淋，開心果冰淇淋），
果然美味無比，話説甜點比晚餐還貴。。。一球要大約馬幣17塊。。。


一個月高消費一次，慰勞自己，我覺得還可以。

enidsyl

楼主很花心思耶，还附上照片和做法。意大利面令我食欲大增