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牛油果三文魚焗飯

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发表于 6-6-2012 03:34 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:HDzone`;_ {3m O nuI5t
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三文魚 8 片 (切粒用鹽略醃)
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牛油果 1 個 (去皮和核切粒)
雞蛋 1 隻 (打勻)
薄餅芝士 100g
白米 1 杯
鹽 3/4 茶匙[a{J[ lI
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做法:HDzone,|J"A$[ ^Ei~~$zJ k
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* 將蛋跟鹽打勻HDzone
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* 燒紅鑊,落蛋液,慢火煎成蛋皮切粒,備用aO?Bs;~
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* 白飯煮好後,用木匙拌鬆,加入牛油果粒、三文魚粒及蛋皮粒拌勻
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* 放入焗盆,入焗爐以 200C / 390 F 焗 20分鐘致表面微焦br4\@0\ }A
   
* 取出,晒上薄餅芝士,再放入焗爐以 200C / 390 F 焗致表面微焦,即成
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