新西蘭Sauvignon Blanc夏日雞尾酒

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材料及份量:
（10杯份）b
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白糖 200克hb&~u
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樽裝礦泉水 175毫升
新西蘭Sauvignon Blanc 375毫升(1/2瓶標準瓶)HDzoneU.jb.Bm^&v
鮮榨檸檬汁 1/2個
奇異果汁 1公升HDzone4Ph^
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有機蛋（蛋白） 1隻

製法:$bB8ag
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1. 用慢火煮熱水及糖，直至糖完全溶化。
2. 待糖水冷卻後，加入白酒及檸檬汁拌勻。放進冰格內3-4小時至開始結冰。 -Zv
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3. 打發蛋白至企身，拌入半凝固的雪葩中。
4. 把雪葩放回冰箱內急凍，然後再拌勻。重覆2至3次。然後一直冷藏，食用前才取出(冷藏一晚更佳)。
5. 把冰凍的奇異果汁倒入冰凍的杯中，然後加入一球雪葩。數分鐘後雪葩會開始溶化，散發出陣陣清新酒香，在果汁上形成一層薄薄的泡沫。