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番茄蔬菜湯

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发表于 6-6-2012 01:35 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 eva5630 于 6-6-2012 01:37 PM 编辑

番茄蔬菜湯



材料:番茄2個,土豆1個,胡蘿卜1根,西蘭花1小朵,洋蔥半個,玉米粒30克,黃油30克,鹽適量,黑胡椒適量,白糖10克
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做法:
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1、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊,洋蔥切小塊,西蘭花洗凈掰成小朵
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2、番茄洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機打成番茄泥
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3、黃油放入鍋中,小火融化


4、轉大火,放入洋蔥碎爆香後,倒入蕃茄泥和白糖,炒勻後加約200ML水


5、煮沸後,倒入土豆塊和胡蘿卜塊,再次煮開

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6、倒入玉米粒和西蘭花,煮約2分鐘
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7、加黑胡椒、鹽攪勻即可

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