上次和大家介绍过槟城的咖啡之旅,让我来为大家再编另一个非常特别的旅程 - 香料之旅。好吧,准备好哦!别被香料给呛到鼻子哦!
D‘ Dapor 马来餐厅
行程大约可以从12.30开始,先从我们的嗅觉和味觉开始吧,来到Beach Street Logan Heritage 的 D' Dapor 享用一顿传统马来餐。首先,记得先叫一杯姜奶茶,喝一口润润喉,先让口腔染上香料的味道,为之后一连串的美食开路。
大家可以叫一些较为辛辣的食物,比如咖喱鸡,Otak Otak,咖喱虾等等,那些都是马来传统的美食,这时候相信就是味蕾最刺激的时刻,汗水也随着稀里哗啦的涌出,不能吃辣的人就要小心咯!
Tropical Spice Garden
这是位于Teluk Bahang的香料园,在这里除了可以感受大自然的气息之外,也可以到这里看看各种香料的原貌,让人获益不浅。平日爱烹饪的你,或爱吃美食的,是否有想过来看看这些香料在未经过处理时的庐山真面目呢?也许你会看见红透的胡椒粒依然挂在树上,长在泥土里的姜,在斜坡生长着的Tongkat Ali,富有医疗价值的Misai Kucing......各种奇花异卉顿时让你眼花缭乱。
这里分成三个部分,即:香料园、观赏植物区、森林区。
香料园含有超过100种的热带香料和草药,这些植物都可以用来烹饪,医疗,香氛等等。
观赏植物区则有各种五彩缤纷的花卉,伴着瀑布,形成一片美妙的景色。
森林区则有各种原始植物,蕨类。最让我印象深刻的是,那里有一种树,木呈橙色,非常鲜艳,后来才得知,原来这些木可以当成颜料,泰国和尚身穿黄色的加沙就是以这种木染成的。
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