想学习做拉面。。。

wkgareth85

我想学习做拉面。。。就是那种拉面师父用面团，然后可以拉出一条条细细的面条那种。。。
请问有谁可以介绍吗？？或是有课程教导？？谢谢。。。

yeoksan

在食谱好像有看到类似的课程,收费不便宜但教到你会.
做这种拉面要有相当的臂力,所以一般上都是男性在做.

wkgareth85

在食谱好像有看到类似的课程,收费不便宜但教到你会.
做这种拉面要有相当的臂力,所以一般上都是男性在做.
yeoksan 发表于 21-5-2012 03:44 PM

    。。。。好的。。。那请问你知道这课程是在哪里的吗？？可否有联络电话？？谢谢。。。。

yeoksan

回复 3# wkgareth85

一时想不起在哪一本食谱看到,要找找...

咖啡不要冰

有个朋友说这个最简单做。。。比起面包蛋糕

wkgareth85

有个朋友说这个最简单做。。。比起面包蛋糕
咖啡不要冰 发表于 21-5-2012 05:14 PM

   是吗？？？那请问你的朋友会不会做？如果会的话可不可以教我。。。学费是多少。。。

wkgareth85

回复  wkgareth85

一时想不起在哪一本食谱看到,要找找...
yeoksan 发表于 21-5-2012 04:37 PM

    .。。。。好的。。。。那谢谢啦。。。

唔留手

外面學一兩次很難上手的，除非你是在拉麵鋪裡工作……。

wkgareth85

外面學一兩次很難上手的，除非你是在拉麵鋪裡工作……。
唔留手 发表于 21-5-2012 07:34 PM

   。。。哈哈哈。。。真好玩。。。。我上次也有式过，有放盐和碱，不过没有按照比例。。。那个面一拉就断了。。两个版本的材料大多都一样。。。。看来真的是要试试下啦。。。。。谢谢你啊。。。