求助

时尚新娘

请问做蛋糕要让蛋糕发起来是不是要用一种粉叫泡打粉？
英语叫什么？
我不会买
问蛋糕材料的员工，她竟然说不知道

daminoster

soda 粉吗？

时尚新娘

soda 粉吗？
daminoster 发表于 18-5-2012 12:16 AM

    不知道哦
那个粉是让蛋糕发起来的

lim72

请问做蛋糕要让蛋糕发起来是不是要用一种粉叫泡打粉？
英语叫什么？
我不会买
问蛋糕材料的员工，她竟然 ...
时尚新娘 发表于 18-5-2012 12:03 AM

    那是什么蛋糕？？？
如果是普通的蛋糕多数都用发粉，baking powder。
但是我建议你用自发粉，如果你不是常常烘蛋糕的话这不但方便也不必搞到一堆的瓶瓶罐罐。

时尚新娘

那是什么蛋糕？？？
如果是普通的蛋糕多数都用发粉，baking powder。
但是我建议你用自发粉，如 ...
lim72 发表于 18-5-2012 12:21 AM

    谢谢哦^_^

jlimy

有些面粉已经有发粉了的，我阿姨就是买这种，很容易做的

贼的菊花给贼进

这么多学问的噢，羡慕你们

小馬

泡打粉是baking powder~~~自发面粉的话，就已经含有泡打粉那些了~各有各的好~

XO_Queen

请问做蛋糕要让蛋糕发起来是不是要用一种粉叫泡打粉？
英语叫什么？
我不会买
问蛋糕材料的员工，她竟然 ...
时尚新娘 发表于 18-5-2012 12:03 AM

                                                      泡打粉又称“速发粉”、“泡大粉”、“蛋糕发粉”或“发酵粉”，英文名BAKING POWDER，  简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。