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小兔猪的爱心料理~~【❤~ 花花世界日式冷面~❤ 】【更新】
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本帖最后由 小兔猪 于 28-6-2012 07:02 PM 编辑
★目录★
1. ❤ 咖哩炒面加爱心鸡蛋 ❤
2. ❤ S'more 棉花糖夹心饼 ❤
3. ❤ 母亲节快乐 ❤4. ❤ 香蒜辣椒意大利面 ❤
5. ❤~ Rilakkuma & Kiiroitori Bento~❤
初次来这里报到，请大家多多指教~~有兴趣知道更多爱心料理，请追踪我的blog~
http://www.mylovelylunch.com/blog/
❤ Curry Fried Noodle with Lovely Egg ❤ 咖哩炒面加爱心鸡蛋 ❤
午餐时间，懒惰煮3菜一汤。╮(╯_╰)╭
天气有点闷热，想吃些开胃的料理。那就锁定南洋风味の咖哩口味吧~
走出去小菜园，摘些拥有独特浓郁香气の咖哩叶~（图片里被爆香到变褐色的就是咖哩叶啦，呵呵）
好啦，开始收集食材了~
以下食谱是供给两个人吃到肚子撑饱饱の分量哟！
若想当下午茶，三个人应该是刚刚好够饱的~哈哈
材料：
全蛋面 – 3 个
洋葱 -1 小颗
蒜头 – 4 片
新鲜番茄 - 1 大粒
新鲜辣椒 – 1 条
虾米 – 适量
鸡丁 – 随意
鸡蛋 - 1 粒
咖哩叶 -5-6叶
咖喱粉 （烹调肉类和鱼类 ）-各2大汤匙
黄姜粉 – 1 小匙
茴香粉 -1 小匙
辣椒粉 - 1 小匙 （喜欢辣点就放多些咯）
盐巴 – 适量
糖 - 适量
酱油. – 适量
新鲜椰浆 – 适量
做法
1. 首先，把洋葱，蒜头，新鲜の番茄和辣椒切片备用。
2.虾米泡热水大约1分钟，过滤干备用。
3. 开锅热水，把全蛋面放下去滚烫5分熟后捞起来冲冷水过滤干备用。
4.把油倒入开中火热锅后，转小火把咖喱粉，黄姜粉，茴香粉，辣椒粉放入拌炒至闻到香气。
5.接着就可以把新鲜的辣椒，番茄，洋葱，蒜头放入一起搅拌爆香。
6.爆香蔬菜中把鸡丁和虾米也一起加入炒至肉类边边有点微焦。
7.就可以放入全蛋面开始拌炒啦~
8.太干可以适量放些水。若有高汤就更加理想！
9. 差不多的拌炒均匀和面熟透的时候，就可以拌入调味料如酱油，盐巴，糖和椰浆适量。
10. 切些新鲜油麦菜，煎个荷包蛋放上去一起伴着吃！~\(≧▽≦)/~啦啦啦
温馨提点 :
1.在做法4的时候，把火转小是要慢慢炒香咖喱粉之余过后吃起来就不会有粉粉的口感。再来大家要注意火候以免炒焦哟！
2.在调味料部分，雁雁都填写适量。因为，众味难调。大家随口味自行添加吧~O(∩_∩)O 有烹饪的都应该明白滴。
3. 大家可以伴着一些新鲜蔬菜例如，油菜，生菜…有解腻作用哟！
4.在图中是水煮蛋压造型，若大家不爱。也可以换成炒蛋或者荷包蛋都行~
5.大家在烫面条的时候，要注意熟度哟！过熟の面条，在炒的过程就会黏黏。出来の口感就不理想咯！
6.若不喜欢吃椰浆或者觉得油腻，可以尝试使用原味的优格乳来代替哟！效果也一样不错滴！ |
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发表于 7-5-2012 02:57 PM
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照片拍的好~ 那个鸡蛋好可爱啊~ 我喜欢全蛋面~ 期待你其他的料理~  |
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楼主 |
发表于 7-5-2012 03:03 PM
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回复 2# Dr3aMCuT|3
呵呵呵，喋喋你稀饭小兔猪の料理！请多多指教哟~ |
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发表于 7-5-2012 03:11 PM
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楼主 |
发表于 7-5-2012 03:21 PM
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回复 4# nonolau
.gif) 呵呵呵，喋喋你稀饭！其实真的粉好吃！是属于重口味滴。
这种南洋料理，粉合本地人の胃口哟~ |
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发表于 7-5-2012 04:14 PM
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发表于 7-5-2012 04:58 PM
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wah!!好可爱的鸡蛋。。.gif) |
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楼主 |
发表于 7-5-2012 07:01 PM
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回复 6# 霸道世界
 喋喋你稀饭啊~要常来哦！ |
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楼主 |
发表于 7-5-2012 07:23 PM
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回复 7# sueyin87
 那么米卤蛋可爱嘛？呵呵呵 |
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发表于 7-5-2012 07:29 PM
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你的白兔鸡蛋我也有，我还有熊的。。。 |
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楼主 |
发表于 7-5-2012 07:36 PM
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回复 10# 我跟你讲
是啊~那么我们应该是在同一家日式杂货店买到的咯。呵呵 |
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发表于 7-5-2012 07:50 PM
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发表于 7-5-2012 07:55 PM
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回复 我跟你讲
是啊~那么我们应该是在同一家日式杂货店买到的咯。呵呵
小兔猪 发表于 7-5-2012 07:36 PM 
我也这么觉得，不过我的厨艺没你那么好，你的看起来色香味俱全。。。 |
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楼主 |
发表于 8-5-2012 10:01 PM
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回复 12# 丑鸭子
谢谢你稀饭，其实不要用即食面的调料包来调味。
所以就自己调味道，会比较麻烦。但是胜在比较健康一点.gif) |
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楼主 |
发表于 8-5-2012 10:03 PM
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本帖最后由 小兔猪 于 8-5-2012 10:06 PM 编辑
回复 13# 我跟你讲
见笑了啦，这里高手云云。
大家互相交流 还请多多指教呐！ |
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发表于 9-5-2012 04:58 PM
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发表于 9-5-2012 09:30 PM
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发表于 9-5-2012 11:16 PM
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蛋蛋好可爱~~ |
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楼主 |
发表于 9-5-2012 11:57 PM
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本帖最后由 小兔猪 于 9-5-2012 11:59 PM 编辑
N 年前，机缘之下有位朋友の姐姐在烧烤会上介绍之下吃到烤
棉花糖。
从此就这样念念不忘啊~ （ˉ﹃ˉ）流口水
所以，就这样一直寻找有关棉花糖の点心食谱。
就是要找个借口再回味一下啦~哈哈哈哈
终于，今天就不用再等烧烤会或者营火会才有机会吃到烤棉花糖啦！o(≧v≦)o~~好棒
现在就给大家介绍一道简易+特别の甜点哟！！
* S‘more 是在美国和加拿大の营火会上の传统的点心哟。
这道点心の主要材料是：棉花糖，巧克力，全麦饼干（graham cracker）
材料。ingredient：
棉花糖 - 两颗
巧克力 - 20g
消化饼 - 4 片
———————————————————————————————————
做法。Practice：
微波炉
1. 将棉花糖分别摆放在饼干上，再放入一个耐热的盘子。
2.以500-600w 高微波 20秒加热。
小烤箱
1.将垫上棉花糖の饼干放在烘焙纸上面，再放入烤盘。
2.以上火150摄氏烤约3分钟，别烤焦哟！
3.棉花糖在加热の时候，会变软和稍微の膨胀哟！那就表示 OK 。
4.赶快拿出来趁热把消化饼盖上。
5.记得要轻轻の按压，以固定饼干。那就是夹心饼啦~↖(^ω^)↗
6.Must haveの巧克力上场啦，巧克力切碎以隔水加热法融化。
7.融化好の巧克力酱就可以淋在夹心饼上咯。
8.大家可以趁热黏上一些装饰糖霜，如以上图片。
9.心急要吃可以放进冰箱冷却或者放在室温冷却。
温馨提点. Warm Tips：
1.巧克力可以依口味换成白巧克力哟。
2.隔水融化巧克力の时候，可以加点沙拉油就不会太浓稠也比较顺滑。
3.饼干上の装饰还可以在冷却后，用糖霜画上你喜爱の图案~
4.烤箱功能有异，请大家在使用烤箱加热棉花糖の时候要自行调整温度和时间。
5.这道甜点还可以包装起来当成礼物或者伴手礼送给爱人或者亲朋好友哦~ |
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楼主 |
发表于 9-5-2012 11:59 PM
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