甜酸豆腐乾

eva5630

甜酸豆腐乾


材料及份量:m
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豆腐乾 3件
青椒 1隻ek#`dpS
紅椒 2隻
番茄 2隻[(jX-\b
菠蘿 2片

調味料:)F#gC6u$F
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芡汁：Y!_Q`lI2AM$?Vy)S
水 6湯匙$Cnoa        u]
白醋 2湯匙
糖 2½湯匙
鹽 ¼茶匙\0dUv&o        S Z TQM\0y
生粉 1½茶匙

製法:HDzonetyL4_G$n
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1. 豆腐乾洗淨乾水份，切成骨牌形。cm,J6De6CtY*?N
2. 青﹑紅椒切件，番茄切件去核，菠蘿切件。hdzone.org0~NauY!M
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3. 將青﹑紅椒泡油候用。
4. 將油燒熱，放下豆腐乾炸至金黃色備用。
5. 燒紅鑊，下油 1 湯匙燒熱，爆香番茄，下芡汁煮滾，加入豆腐乾﹑青﹑紅椒﹑菠蘿拌勻上碟。