酒文化扫盲篇《葡萄酒的前世今生》

saylion

对葡萄酒有研究么？发现一本专业的书，上上来   

   

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本书电子版收录在【中信尚书房】里，ios阅读地址：http://itunes.apple.com/my/app/zhong-xin-shang-shu-fang/id501946358?mt=8

   

作者：（法） 阿兰。卡斯特 苏岚岚 合著

   

中信出版社出版

   

内容简介：

   

这是一次在葡萄园中，边饮美酒，边感受时光流转的时间之旅。

   

作者以葡萄园的12个月为线索，用清澈细腻的笔触，讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的最初一年时光里，葡萄园里的每一点动静，都如涓涓细流，掠过读者眼底。

   

除此之外，还有更多的品酒技巧，酒庄故事，悠久文化，以及葡萄酒知识。

   

作者简介：

   

阿兰。卡斯特 Alain CASTEL

   

出生于欧洲最大的葡萄酒世家CASTEL（法国第一大、世界第三大葡萄酒生产商）家族，自小立志于从事家族葡萄酒事业，现任法国卡斯特兄弟简化公司总裁。深入研究葡萄酒30余载，凭其对市场战略的高瞻远瞩和卓越认知，成为全球葡萄酒业界的领衔人物。

   

苏岚岚

   

善水文化国际传媒出品人，波尔多葡萄酒学校认证葡萄酒讲师，2010年获圣埃米利永葡萄酒骑士勋章；著有个人摄影诗歌集《青花辑子》（1999年），编写《葡萄酒鉴》（2008年）、策划制作FINE DRINK独立出版物《酒饕葵花宝典》（2010年）、《你所不知道的葡萄酒》（2010年）、《中国菜，葡萄酒》（2011年）、《葡萄酒具》（2011年），出版葡萄酒与烈酒国际期刊《美酒通信》（DRINK GUIDE）。

saylion

年着葡萄酒就觉得很漂亮，味道也醇哪。

helloking

看着葡萄酒就觉得很漂亮，味道也醇哪。