【台湾南投游记】埔里鲤鱼潭游+七里山瑭民宿简餐美食记

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埔里鲤鱼潭，又有小西湖之称，因为风光明媚又时常云雾飘渺，湖光山景挟带着如丝似缕的山岚，看见净白的观音眺向湖心，而湖面也倒映着如镜子般的倒影，果然来到这里整个人心情都大好了起来

会来到这里踏青，是因为我们家在刚开放的74号快速道路附近，而最近发现这条快速道路居然也可以连结到国道六号(74号→国道3号雾峰交流道→国道6号)

在一时兴起，我们决定到埔里走走，之前在网路上看到鲤鱼潭有一尊新落成的观音像，当然要来这里瞧瞧12米高的观音像罗

果然不用1个小时我们就从台中市区抵达鲤鱼潭，真的是太方便了，还记得之前都只能走路况不好的中潭公路，不仅路况不佳又蛮多红绿灯及恐怖的砂石车，现在只要优雅的经由风光明媚的国道六号，就可以迅速地抵达埔里罗



而鲤鱼潭这里还有神秘的七穴传说
每个穴位都有对应的动物，这个龙穴更是气势非凡，由整里可以遥望整座湖面，难怪有人说，龙穴属於风水宝地，视野最好相对的风水也最佳，来到这里也可以祈求各个穴位的守护神，赐与各种不同的保佑喔，真的是很有趣



而值得一提的这里还有一座樟公亭，里面供奉着一颗硕大的树根
看起来香火很鼎盛，通常会建亭供奉一定会有些不寻常的事迹，难道是樟树公带有甚麽神秘的力量吗?还是有传奇的故事?



根据亭内的解说，我们才了解，这棵樟树所盘据的石块，都不是埔里当地所生产的石头，但它又是如何会盘据在石头上面，而石块的来源和原因又是一个谜，这也让大家啧啧称奇
自然而然大家都会存着敬畏的心情来对待这数百年所产生的神奇景像呢



绕完整个湖区，我们的肚子也开始饿了，而在鲤鱼潭对面有一间名为七里山瑭的民宿
七里山瑭的外表也是群松环绕，门口竖立起这大大的石柱，感觉更是很有灵气呢

之前在网路上有听说过，他们所提供的餐点，都是采用新鲜的在地食材，不但美味而且价钱又很平实喔，除了是景观民宿之外，这里也成为埔里着名的用餐地点呢，好吃的我们当然兴致勃勃的前往尝鲜罗



但是一进到里头，我们都傻眼了，这个庭院也未免太大了阿
看起来超过千坪以上的绿地，和一整片井然有序的苍松劲柏，其中坐落着几颗巨大的原石在其中，这样的壮观的景观餐厅，价钱真的有那麽便宜吗?
但是我们都已经进来了，那就既来之则安之吧



果然我们的选择是对的，虽然看似昂贵的环境，用餐却相当便宜呢
这一份简餐只要200元，真是太划算了，能够坐在如此优雅的庭院餐厅里用餐，听着悠扬的音乐，不时还可以闻到老板亲手烘培的咖啡香，真是太幸福了

时间的流逝在七里山塘这里突然变得好慢，优闲的午餐时光，就从这美好的用餐环境拉开序幕呢



这个鸡腿排真的超好吃的，旁边颜色鲜明的配菜，也是用在地特产百香果制成的，酸酸甜甜很开胃，而负责主厨的是刘老板的姐姐

这位刘大姊还会主动跑出厨房问我们口味适不适合呢，那还用说，真的是超适合的

因为他们的餐点不仅制作的相当入味，而且还能够吃到食材的原味，不会让调味盖过食材本身的味道

光是这点，外头很多的高级餐厅都不一定能够这样呈现呢，在好奇心驱使下我们问过刘大姊，她表示因为他都是使用当日现采的时令蔬菜水果，新鲜原味就是她们餐点美味的最大原因



而这份是鳕鱼套餐，是不是看起来色香味俱全
他们除了菜肴新鲜之外，几乎每一道菜都会加入用心的制作过程
连附汤都是令人感动的真才实料下去熬煮的

其他配菜像是杏鲍菇有先腌制过，香气四溢非常下饭，而龙须菜是现采川烫的，每一口都能吃到鲜嫩的口感



而这道菜是使用在地埔里名产美人腿会和海鲜与甜椒一起烹调，这样料理更能引出筊白笋的鲜甜滋味，我们都超级爱这道菜



而主菜的清蒸鳕鱼，当然不遑多让，清蒸出整片鳕鱼的鲜甜，淋上咸香不油腻的酱汁，最後佐上色彩缤纷的蒜末姜丝点缀，一整盘呈现出来就是让人心神向往的佳肴

光是它的汤汁就让我们的白饭阵亡了，真是超下饭的，一回想到这道菜，我们肚子又开始咕噜叫



最後，人超好的刘大姊端上这杯她亲手现榨的柠檬汁，超好喝的柠檬汁让我们每一个人都印象深刻

不但不会很酸，反而很好入口，而且整颗柠檬的香气在喝下的每一口中绽放，就好像初恋的那种带点青涩甜美感觉，刚入口有点酸，入喉之後又很甘甜，回味起来更是口齿留香

我们慢慢啜饮着这杯果汁，也静静地享受这难得的午後优闲时光



据了解，原来七里山塘的占地约万坪，其中包含了绿草如茵的平地及各式各样的植树，吃饱饭在园区里逛逛，真的是让人心旷神怡，难怪刘大姊说很多医生喜欢来这里用餐，吃完之後再回台中工作

我们想也许因为医生的压力很大，其实每一个人的压力都不小，哈哈，不过来这里的好处是真正可以好好放松的用餐，而且餐点又是养神健康的新鲜料理，不只医生喜欢，我们吃过一遭之後，大家都觉得很棒

下次有机会要安排来这里住宿一遭，好好徜徉在鲤鱼潭的湖光山色，并静下心享受这万坪绿地的魅力，因为他们的住宿价格也是很平实和餐点一样都是属於物超所值的类型喔

这趟临时起意造访鲤鱼潭及七里山塘，发现之前这些都被我们忽略掉，令人惊讶连连的景点以及餐厅，以这样的餐点价格及用餐环境，我们想这是在台中很难找的到，既然知道了这隐密的所在，往後休假就有好去处罗，不怕塞车和路途遥远，能够好好度假，放松身心灵

不过还是多亏了快速道路74号及国道六号，让南投埔里不再路途遥远，成为台中市民的秘密後花园呢


埔里民宿 / 美食推荐
七里山瑭
网站：http://www.clst.idv.tw/
地址：南投县埔里镇鲤鱼路23号