[医学研究] 鈣質與減重的關係

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含鈣豐富的食物可以改善骨骼健康、減少患癌風險及預防高血壓。也有證據證明它們對糖尿病控制有所幫助。 現在我們看看： 鈣質豐富的食物如何助你減重。 有那些高鈣食物可供選擇。 以那些食品取代乳製品 鈣質的重要性 研究員比較兩組過重的患者：一組食用低卡路里高鈣（一天 1,200 到 1,300 毫克的鈣質）飲食；另一組食用低卡路里低鈣（一天 400 到 500 毫克的鈣質）的飲食。結果如下： 供你參考：                                   一杯 236 ml 的牛奶約                                   含有 300 mg 的 鈣。 兩組的體重都因低卡飲食而減輕。但鈣質吸收量較高的一組減的體重較多。 實行低卡路里高鈣飲食的一組多減了約 25 ％的體重。 實行低卡路里高鈣飲食的一組減了更多脂肪 實行低卡路里高鈣飲食的一組也減去較多腰部的脂肪。( 減少腰部脂肪有助降低罹患心臟疾病和高血壓的風險 ) 無論如何，攝取足夠的鈣質能帶來的好處，並不只有減重 ! 鈣質如何幫助減重 身體細胞內的鈣質，幫助調節身體貯存和分解脂肪。脂肪裡的鈣質愈多，愈能幫助它燃燒！ 不妨從低脂乳製品攝取鈣質，以減少吸收卡路里。                                 鈣質的來源 除了乳製品外，許多食物也含有高鈣質。 多少鈣質才夠? 食物及營養委員會建議的 鈣質吸收量如下： 歲數 建議之鈣質吸收量 50 歲及以上 1,200 毫克 19 至 49 歲 1,000 毫克 9 至 18 歲 1,300 毫克 計算鈣質 總結 鈣質對身體很有益處，它在維持骨骼健康和控制高血壓上功不可沒。低卡高鈣的飲食使你更輕鬆地減重，亦有助控制糖尿病。 根據年齡，以決定每日鈣質吸收量。 50 歲以上的人每天需要攝取 1,200 毫克的鈣。

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