CORNFLAKE 食谱

\(^.^)/

家里有2盒 CORNFLAKE ，请问能做成什么美味的饼干吗？

yahui

家里有2盒 CORNFLAKE ，请问能做成什么美味的饼干吗？
\(^.^)/ 发表于 24-12-2011 12:39 PM

   

yahui

yahui 发表于 25-12-2011 12:05 AM

   

250 g Butter 150 g Brown sugar 2 pcs Eggs 1 tsp Vanilla extract 240 g All-purpose flour 1 tsp Baking powder 60 g Milk powder (I used vanilla pudding powder instead) 180 g Lightly sugared cornflakes (lightly crushed) 60 g Mixed candied fruit

250克 牛油 150克 黄砂糖 2个 鸡蛋 1小勺 香草精 240克 中筋粉 1小勺 烤粉 60克 奶粉（我用香草布丁粉） 180克 低糖玉米片，稍碾碎 60克 糖渍果肉

Method / 做法:

Preheat an oven to 180C/350F. Shift the flour, baking powder and pudding powder (of milk powder if used). Beat the butter and brown sugar until creamy and fluffy. Add in eggs, one by one. Beat well after each addition. Beat in vanilla extract. Sift the flour mixture into the butter. Then add the cornflakes and mixed candied fruit and mix well. Using a teaspoon, scoop a small amount into small paper cups. Bake in the preheated oven for about 18 minutes until golden brown. Leave to cool completely on wire racks.

预热烤箱到180C。把面粉，烤粉，和布丁粉或是奶粉混合过筛备用。 把牛油，砂糖打松发，加入鸡蛋，一个一个添加，每加一个，打匀后再加另一个，加入香草精，打匀。 筛入面粉混合，然后加入玉米片和果肉，拌至完全均匀。 用小茶勺将面糊勺入小纸杯，烘烤18分钟直至表面金黄。放到钢架上完全晾凉后。

Ghost_Ant

我喜欢拿来做巧克力^^没有烘炉也可以做

大狮子

yahui 发表于 25-12-2011 12:05 AM

    我超爱的。。。。。。

唔留手

去Youtube裡輸入Cornflake Cookies就有一大堆教學視頻看了。

不聚不散

拿来配冰淇淋吃比较快