冬至到了！美味巧克力汤圆温暖送到！

colourblind007

近几年我一直都有在做这个口味的汤圆～～虽然还是觉得妈妈做的原味汤圆最好味！

巧克力汤圆～～
准备糯米粉、白糖、班兰叶、姜、还有巧克力粒。

其实我都没有根据什么重量，都是大概大概的

注：巧克力粒可以在超市买到，有Hershey kisses牌子的或者是Vanhouten牌子的，都是一包卖的，大概RM9.90至RM15左右。用不完下次可以做饼干还是蛋糕还是就这样吃也可以～呵呵！

糖水：糖水可以用传统的姜和白糖班兰叶煮成的糖水，或者用豆浆可以可以～～

汤圆如何才会Q?：华人常说的要过冷河，而且可以放冰块在水里让浮起来后的汤圆进去洗冷水澡一下。汤圆会比较Q噢！

这是网上找回来的食谱我在编辑了下：

材料（汤圆）
糯米粉:  300克
沸水:  ½ 杯
水:  1杯(室温)


材料（糖水）：
水：适量
冰糖:适量
鲜姜: 一小块拍扁
香兰叶: 5片
其他材料：
巧克力粒： 适量
水： 适量

做法：

• 粉团和糖水的做法，就是用普通水温跟糯米粉和在一起，搓呀搓的，直到变面团为止。再搓成小颗状。
• 揪一块小粉团，搓圆，再用手指按一个小窝，放入巧克力馅，轻轻捏紧封口后，搓成圆球。
• 用一个锅煮滚水，放入包好的汤圆，开始汤圆会沉底，煮至浮起，一见浮起。先放入冷水过一过，再将汤圆捞起转至糖水中，即可进食。

祝大家冬至快乐！！！吃汤圆团团圆圆！平安健康顺利！

ellychew

谢谢你的分享
今晚是我第一次搓汤圆希望能成功

jouyee

谢谢你的分享

memory82

谢谢你的分享,今晚我也要搓汤圆咯！
冬至快乐！！

colourblind007

哈哈！祝大家冬至快乐噢！！！

汤圆如果要更Q的话，在搓面团时就要搓到更久一些。越久就越Q噢～

最好就是汤圆煮好后可以装在冷水，要吃的时候才将糖水弄烧，舀进碗里后再把汤圆放下去。那样，就不会说要把糖水弄烧时，结果汤圆特跟着被煮多一次而变的绵绵烂烂了

yen_sbtan

冬至快乐，搓汤圆咯

wyne

冬至快乐！好想吃哦！谢谢你的分享。。。。。

儿娘

来一碗汤圆吃咯！
冬至快乐！！

colourblind007

今天煮了一大锅给公司的同事们吃～～～yummy yummy~

小天@蓝

请问lz糯米粉要用冷水还是烧水来採的？

michelle9877

看食谱就觉得好好吃哦。。。