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佳礼资讯网»论坛 › 办公美食 › 美食烹饪 › 炭炒福建面是怎么做的?

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炭炒福建面是怎么做的?

发表于 7-12-2011 05:53 PM | 显示全部楼层 |阅读模式

炭炒福建面其实是怎么制作? 炭在何处? 与普通福建面煮法有什么不同?

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发表于 7-12-2011 06:17 PM | 显示全部楼层

炭炉和煤气炉的分别？

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发表于 7-12-2011 07:16 PM | 显示全部楼层

炭炒的比較香和入味～煤氣炒的雖然很快但沒炭炒那么香和入味0.0

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楼主| 发表于 8-12-2011 02:18 PM | 显示全部楼层

昨天自己试了, 碳炒需要特制的 "碳炒炉" 对吧?

哪位大大对于碳炒有经验?

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