麦芽糖

DoTaBoy · 发表于 8-10-2011 07:41 PM

请问哪里可以买到，然后就是他的英文与马来文名称又怎样称呼？？

lim72 · 发表于 8-10-2011 11:07 PM

中药店，杂货店，烘培店，mini市场，菜市场都会看到，
其实麦芽糖是很普遍的材料
英文叫maltose一瓶大概是在Rm2.90-Rm3.50+-

DoTaBoy · 发表于 8-10-2011 11:47 PM

中药店，杂货店，烘培店，mini市场，菜市场都会看到，
其实麦芽糖是很普遍的材料
英文叫maltose一瓶大概是 ...
lim72 发表于 8-10-2011 11:07 PM

谢谢，因为想做“龙须糖”给女有吃。

lim72 · 发表于 9-10-2011 12:51 PM

谢谢，因为想做“龙须糖”给女有吃。
DoTaBoy 发表于 8-10-2011 11:47 PM

这很高难度的

先祝你成功

到时记得分享

DoTaBoy · 发表于 26-10-2011 02:33 PM

本帖最后由 DoTaBoy 于 26-10-2011 02:37 PM 编辑

回复 2# lim72

请问你知道淀粉是什么吗？？？是不是糯米粉？？如是，马来文又叫什么？？

lim72 · 发表于 26-10-2011 08:10 PM

回复 lim72

请问你知道淀粉是什么吗？？？是不是糯米粉？？如是，马来文又叫什么？？
DoTaBoy 发表于 26-10-2011 02:33 PM

淀粉有人把它叫成
1.澄面
2.菜糕粉
3.无劲面粉

马来文叫Tepung Bijirin
英文叫 wheat strach

你要拿来做什么？？？

DoTaBoy · 发表于 27-10-2011 02:09 AM

回复 6# lim72

龙须糖需要的材料之一。。但是我还是不会做。。你会吗？

lim72 · 发表于 27-10-2011 02:28 AM

回复 lim72

龙须糖需要的材料之一。。但是我还是不会做。。你会吗？
DoTaBoy 发表于 27-10-2011 02:09 AM

不好意思我不会，
这东西要练很久才能拉出又平均又细的成品很考功夫的。

		自动登录	找回密码
密码			注册

所属分类: 办公美食